Beefbar Hong Kong

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Item: Beefbar Hong Kong
Rating: 4
Author: 亞菲亞

157 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

33409

Central

Above $801

Western Fine Dining Steak House

111

亞菲亞

Level3

從摩洛哥引入香港的品牌，譽牛魔族必到的朝牛勝地，愛牛與酒的我已经幾次朝聖了，最近得知此店出了個Tasting Menu 消费調低又可品尝不同牛肉，事不免又要洒下金祭下胃。Tasting Menu 不是大口大口把牛肉送進胃，反而是令人慢慢精緻地吃，牛當然水准好不在话下，今晚令人尤为惊喜的是套餐内的配角-焦糖焗薯茸，外表與焦糖焗蛋甜品無異，相信廚師取咸捨甜制作，但十分成功，入口先譲味蕾尝点甜，继而軟、滑的薯茸充满整个口腔，香糯的美味令人為之神魂顛倒，所以餐品不在乎大件夾抵食，精緻扣心便是誘客之道！

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從摩洛哥引入香港的品牌，譽牛魔族必到的朝牛勝地，愛牛與酒的我已经幾次朝聖了，最近得知此店出了個Tasting Menu 消费調低又可品尝不同牛肉，事不免又要洒下金祭下胃。
Tasting Menu 不是大口大口把牛肉送進胃，反而是令人慢慢精緻地吃，牛當然水准好不在话下，今晚令人尤为惊喜的是套餐内的配角-焦糖焗薯茸，外表與焦糖焗蛋甜品無異，相信廚師取咸捨甜制作，但十分成功，入口先譲味蕾尝点甜，继而軟、滑的薯茸充满整个口腔，香糯的美味令人為之神魂顛倒，所以餐品不在乎大件夾抵食，精緻扣心便是誘客之道！