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2024-01-18
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早排係上環永樂街嘅轉角開左一開市間揉合地中海風情的時尚意大利餐廳 「JUNO」，室內設計由香港時尚設計公司Brash Atelier操刀，入口外牆鋪滿立體且亮麗的橄欖綠色瓷磚，非常精緻。晚餐嘅tasting menu 只係每位$490，今時今日新開嘅呢類型餐廳真係唔算貴，casual 食飯，拍拖約會，慶祝生日都非常適合👍。頭盤4款全包，主菜3揀2 （本身可以揀義大利Acquerello陳年米龍蝦燴飯，但朋友唔想食太多carbs 所以揀左iberico)，包埋甜品。首先大家一定會問，飽定唔飽？答案係會飽嘅。因為餐單嘅舖排都唔係每樣一兩口。當中烤迷迭香味義大利麵包好，夠熱👍 配48個月嘅iberico ham好正嘅。我自己本身好鐘意feta cheese，佢地個whipped feta嘅調味好夾。炸Cod波波好辣口，要趁熱食先正，旁邊嘅甜椒甘甘甜甜，送下酒幾好👍Tagliolini 蛋味好香，同即刨黑松露絕對 match. 假如醬再多啲應該更好，今次稍為乾左少少，但麵質有咬口嘅。最後，伊比利亞豬肉燒得剛剛好，仲帶點甜嘅味道添！頭盤：48個月伊比利亞火腿 配新鮮烘烤迷迭香味義大利麵包Whip
晚餐嘅tasting menu 只係每位$490，今時今日新開嘅呢類型餐廳真係唔算貴，casual 食飯，拍拖約會，慶祝生日都非常適合👍。
頭盤4款全包，主菜3揀2 （本身可以揀義大利Acquerello
陳年米龍蝦燴飯，但朋友唔想食太多carbs 所以揀左iberico)，包埋甜品。
首先大家一定會問，飽定唔飽？答案係會飽嘅。因為餐單嘅舖排都唔係每樣一兩口。當中烤迷迭香味義大利麵包好，夠熱👍 配48個月嘅iberico ham好正嘅。我自己本身好鐘意feta cheese，佢地個whipped feta嘅調味好夾。炸Cod波波好辣口，要趁熱食先正，旁邊嘅甜椒甘甘甜甜，送下酒幾好👍
Tagliolini 蛋味好香，同即刨黑松露絕對 match. 假如醬再多啲應該更好，今次稍為乾左少少，但麵質有咬口嘅。最後，伊比利亞豬肉
燒得剛剛好，仲帶點甜嘅味道添！
頭盤：
48個月伊比利亞火腿 配新鮮烘烤迷迭香味義大利麵包
Whipped Feta奶酪
Caviar d’Aubergine 炭烤法式醬茄子
炸西班牙鱈魚餅 配柑橘蛋黃醬 西班牙甜椒
主菜：
Juno Truffle Tagliolini 特色黑松露義大利細麵
炭燒 Ibérico 伊比利亞豬肉 配油封辣椒和烤大蒜
甜品：
紅色莓果香草奶油蛋撻
Tarte Tatin 塔丁蛋糕
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