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2022-08-26
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向來鍾意飲TEA WG嘅靚茶，不過真係喺餐廳門市度食飯，反倒係第一次呢！🤪前陣子同朋友喺又一城行街，本想入去Tea WG買茶，發現店家新出咗全新晚市套餐！由前菜、主食、甜品都以Tea WG嘅茗茶入饌，仲可食到澳洲和牛及矜貴海鮮，人均約$500都唔太貴，於是就坐低醫肚！✦ Tea WG 3道菜晚市套餐配茗茶 HK$448\前菜/✦ 餐包 🍴3.5/5不得不讚Tea WG嘅餐前包，大大隻，外脆內軟！最正係配咗個海苔脆脆牛油，熱辣辣食，好滿足！✦ 薄切北海道帶子刺身 🍴4/5北海道帆立貝厚身鮮甜，加咗店家特調嘅檸檬木紅茶香醋醬，加上三文魚籽、紅蔥、香蔥同埋芫茜，清新又爽口，食完勁開胃！\主菜/✦ 澳洲和牛西冷 🍴4/5澳洲和牛西冷火候啱啱好，入面仲見到嬌嫩嘅粉紅色！粉嫩軟腍帶焦香！醬汁用咗特濃 2000年普洱，味道清優，更突出牛肉脂香。✦ 香煎虎蝦海膽墨汁意大利飯 🍴4.5/5超豐富嘅墨汁risotto！唔似出面成日食到嘅墨魚汁都係死咸，呢度食嘅版本咸淡得宜，啖啖鮮甜！至於意大利米也煙煙韌韌，不會太硬或太爛。Risotto上仲有北海道海膽、虎蝦、大蜆及魷魚，新
向來鍾意飲TEA WG嘅靚茶，不過真係喺餐廳門市度食飯，反倒係第一次呢！🤪前陣子同朋友喺又一城行街，本想入去Tea WG買茶，發現店家新出咗全新晚市套餐！由前菜、主食、甜品都以Tea WG嘅茗茶入饌，仲可食到澳洲和牛及矜貴海鮮，人均約$500都唔太貴，於是就坐低醫肚！
✦ Tea WG 3道菜晚市套餐配茗茶 HK$448
\前菜/
餐包
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不得不讚Tea WG嘅餐前包，大大隻，外脆內軟！最正係配咗個海苔脆脆牛油，熱辣辣食，好滿足！
薄切北海道帶子刺身
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北海道帆立貝厚身鮮甜，加咗店家特調嘅檸檬木紅茶香醋醬，加上三文魚籽、紅蔥、香蔥同埋芫茜，清新又爽口，食完勁開胃！
\主菜/
澳洲和牛西冷
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澳洲和牛西冷火候啱啱好，入面仲見到嬌嫩嘅粉紅色！粉嫩軟腍帶焦香！醬汁用咗特濃 2000年普洱，味道清優，更突出牛肉脂香。
香煎虎蝦海膽墨汁意大利飯
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超豐富嘅墨汁risotto！唔似出面成日食到嘅墨魚汁都係死咸，呢度食嘅版本咸淡得宜，啖啖鮮甜！至於意大利米也煙煙韌韌，不會太硬或太爛。
Risotto上仲有北海道海膽、虎蝦、大蜆及魷魚，新鮮彈牙，以 伯爵茶日式高湯燉煮好特別！
\甜品/
香桃綠茶泡芙
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香桃綠茶泡芙
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今次甜品仲試咗新出嘅仲夏甜點「香桃綠茶泡芙」！真心超級推薦！泡芙散愛陣陣茶香及桃香，入面注入咗蝴蝶夫人之茶嘅軟滑忌廉及香桃果肉，甜而不膩，超高質！！
✦ 夏日蛋白霜蛋糕配糖漬菠蘿 🍴3.5/5蛋白霜用咗品牌Signture嘅皇家婚禮茶及熱情果製成，加芒果啫喱及菠蘿蜜餞，酸酸甜甜，味道正正常常。
\飲品/
六安瓜片茶
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今次我哋揀咗中國十大名茶之一六安瓜茶，好重花香和煙燻香氣，非常獨特！
✦ 曼吉山谷(熱) 🍴3.5/5
呢款茶來自喜馬拉雅山海拔1300至1500米嘅緩坡上，帶花香，有點晨露清香，超正！
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