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2025-02-03
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同朋友在沙田新城市廣場悠閒逛街，正好係晚餐時間，見到L6有間Terrace in seaside，之前在屯門分店食過，覺得非常不錯，所以今次就試下沙田這間，睇下有無分別。一進入餐廳，環境依然如既往地舒適寬敞，橘子樹的裝飾為餐廳增添了不少氛圍，讓人倍感放鬆。臨近新年，餐廳推出了應節的特別菜單，自然要一試！前菜點了「輕盈又滿足的煙三文魚沙律」。新鮮的沙律菜配上份量十足的煙三文魚，健康又美味，果然名副其實 - - 讓人感受到輕盈與滿足的完美結合。 輕盈又滿足的煙三文魚沙律主食方面，點了「鮑鮑高昇飯卷」。飯卷的醬料融合了酸、甜、辣的味道，十分開胃，而且每件飯卷上都有原隻鮑魚，用料十足，讓人感受到滿滿的用料誠意。鮑鮑高昇飯卷另外我地還點了「燒慢煮雞腿紫蘇拌飯」。雞腿鮮嫩入味，配上拌飯的紫蘇及微辣香味，層次豐富, 一口接一口, 好味到不得了。 燒慢煮雞腿紫蘇拌飯最唔可以錯過既當然係甜品，「蛇年喜有柿你窩夫」, 呢個甜品 賣相吸引，鬆軟窩夫及新鮮水果，加上可愛的柿子，令人捨不得食。柿子外皮煙韌，內餡是綿密忌廉及清甜柿肉，好意頭又好味。令到一餐晚餐更加完滿, 畫上完美句號。蛇年喜有柿你窩夫飲品方面亦是
一進入餐廳，環境依然如既往地舒適寬敞，橘子樹的裝飾為餐廳增添了不少氛圍，讓人倍感放鬆。臨近新年，餐廳推出了應節的特別菜單，自然要一試！
前菜點了「輕盈又滿足的煙三文魚沙律」。新鮮的沙律菜配上份量十足的煙三文魚，健康又美味，果然名副其實 - - 讓人感受到輕盈與滿足的完美結合。
輕盈又滿足的煙三文魚沙律主食方面，點了「鮑鮑高昇飯卷」。飯卷的醬料融合了酸、甜、辣的味道，十分開胃，而且每件飯卷上都有原隻鮑魚，用料十足，讓人感受到滿滿的用料誠意。
鮑鮑高昇飯卷
另外我地還點了「燒慢煮雞腿紫蘇拌飯」。雞腿鮮嫩入味，配上拌飯的紫蘇及微辣香味，層次豐富, 一口接一口, 好味到不得了。
燒慢煮雞腿紫蘇拌飯
最唔可以錯過既當然係甜品，「蛇年喜有柿你窩夫」, 呢個甜品 賣相吸引，鬆軟窩夫及新鮮水果，加上可愛的柿子，令人捨不得食。柿子外皮煙韌，內餡是綿密忌廉及清甜柿肉，好意頭又好味。令到一餐晚餐更加完滿, 畫上完美句號。
蛇年喜有柿你窩夫
飲品方面亦是誠意滿滿，「柿事連連柿子綠茶」以新鮮柿肉配搭甜度適中的綠茶，而「橘子咖啡」則能將橘子乾及濃香咖啡, 完美融合。咖啡控首選。
橘子咖啡+ 柿事連連柿子綠茶
整體而言，Terrace in seaside 無論是食物質素及環境都值得一讚，感到無比滿足，下次可以再試其他分店, 探索更多美味食物！！
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