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2019-11-19
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今次同朋友去食蠔，揀左the oyster house，響灣仔。餐牌上包羅萬有，同一般西餐廳差不多。Oyster Bisque，6隻肥美生蠔！不愧為店內拿手菜，每隻生蠔都份量十足，肉質鮮美，而且好肥美，令人齒頰留香。再黎個沙律開開胃，Tomato and mozzarella。芝士有咬口，口感柔軟，同柔軟車里茄好夾。湯係Truffle mushroom soup，忌廉同磨菇好夾，入口有粒粒口感，但感覺細膩，而且暖胃。Scallop。蒸扇貝粒粒飽滿，醬汁滲透其中，加上配料，食落感覺豐滿，唔會太寡。主菜燒春雞到啦！上菜時已經有一陣香氣撲過黎，切開雞見到肉質好鮮嫩，烤得剛剛好，皮脆肉嫩，配菜亦別有心思，薯仔係笑哈哈形狀，好可愛。最後以甜品brownies 做終結。賣相精緻，又睇得又食得，今人心裡滿足。再加埋杯cider送菜，爽！今次the oyster house體驗唔錯，既可以有口腹享受，又可以盡情飲酒。店內氣氛唔錯，適合同朋友鬆一鬆，推介比大家！
今次同朋友去食蠔，揀左the oyster house，響灣仔。餐牌上包羅萬有，同一般西餐廳差不多。
Oyster Bisque，6隻肥美生蠔！不愧為店內拿手菜，每隻生蠔都份量十足，肉質鮮美，而且好肥美，令人齒頰留香。
再黎個沙律開開胃，Tomato and mozzarella。芝士有咬口，口感柔軟，同柔軟車里茄好夾。
湯係Truffle mushroom soup，忌廉同磨菇好夾，入口有粒粒口感，但感覺細膩，而且暖胃。
Scallop。蒸扇貝粒粒飽滿，醬汁滲透其中，加上配料，食落感覺豐滿，唔會太寡。
主菜燒春雞到啦！上菜時已經有一陣香氣撲過黎，切開雞見到肉質好鮮嫩，烤得剛剛好，皮脆肉嫩，配菜亦別有心思，薯仔係笑哈哈形狀，好可愛。
最後以甜品brownies 做終結。賣相精緻，又睇得又食得，今人心裡滿足。再加埋杯cider送菜，爽！
今次the oyster house體驗唔錯，既可以有口腹享受，又可以盡情飲酒。店內氣氛唔錯，適合同朋友鬆一鬆，推介比大家！
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