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Restaurant: Pierside Bar & Restaurant
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level4
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The Royal Pacific-Pierside x VDL - 夏日粉調下午茶
2018-08-18 2088 views
再次來到以前讀書時間中一訪的Pierside，是回由海景午餐換成豐盛下午茶 與韓國LG旗下的化妝護膚品牌VDL聯乘推出的Glam me Up下午茶 $468+10%兩位 週末限定，供應期至9月2日，齊集一系列特別設計的夢幻粉色鹹甜小點 更附送VDL夏日套裝乙份，包括眼部妝前乳、唇彩蜜及粉底液，另有優惠券及化妝袋 難怪友人指計落反而似買化妝品送下午茶，不管怎樣演譯，結果都是值得一戰 當日下午茶時段有七八成滿，而大家都是為這次特別計劃而來的，因此，建議先訂座 鹹點先有清新的阿拉斯加皇帝蟹肉迷你比得包，綿綿蟹肉綿密有致，更帶微甜 而西班牙火腿配炒滑蛋多士配搭少見，伊比利亞火腿帶鹹香又未會讓整體味道過濃 香芒龍蝦三文治不是醬多料少的出品，龍蝦肉留有點點鹹鮮，三層麵包正可平衡味道 薄荷醃三文魚粟米卷及魚子隱約有陣焦香，儘管我不喜歡薄荷，但實在可中和鹹濃脂感 最能吸引目光的甜點莫過於櫻粉棉花糖，鬆綿如雲朵，可謂是不少人的童年回憶 而士多啤梨意式奶凍和迷你鮮果撻均是比較常見大路的款式 黑朱古力蛋糕配榛子酒忌廉略傳酒香，又不會太嗆烈，倒是濃香並且順口 朱古力布朗尼以粉盒造型現身，切合題旨；
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再次來到以前讀書時間中一訪的Pierside，是回由海景午餐換成豐盛下午茶
與韓國LG旗下的化妝護膚品牌VDL聯乘推出的Glam me Up下午茶 $468+10%兩位
週末限定，供應期至9月2日，齊集一系列特別設計的夢幻粉色鹹甜小點
更附送VDL夏日套裝乙份，包括眼部妝前乳、唇彩蜜及粉底液，另有優惠券及化妝袋
難怪友人指計落反而似買化妝品送下午茶，不管怎樣演譯，結果都是值得一戰
當日下午茶時段有七八成滿，而大家都是為這次特別計劃而來的，因此，建議先訂座

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鹹點先有清新的阿拉斯加皇帝蟹肉迷你比得包，綿綿蟹肉綿密有致，更帶微甜
而西班牙火腿配炒滑蛋多士配搭少見，伊比利亞火腿帶鹹香又未會讓整體味道過濃
香芒龍蝦三文治不是醬多料少的出品，龍蝦肉留有點點鹹鮮，三層麵包正可平衡味道
薄荷醃三文魚粟米卷及魚子隱約有陣焦香，儘管我不喜歡薄荷，但實在可中和鹹濃脂感

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最能吸引目光的甜點莫過於櫻粉棉花糖，鬆綿如雲朵，可謂是不少人的童年回憶
而士多啤梨意式奶凍和迷你鮮果撻均是比較常見大路的款式
黑朱古力蛋糕配榛子酒忌廉略傳酒香，又不會太嗆烈，倒是濃香並且順口
朱古力布朗尼以粉盒造型現身，切合題旨；甜度不高，似曲奇但又相對較為紥實
嗜甜一族也許會喜歡造型可愛的紅桑子棒棒蛋糕，入口有些少似軟糕，非常濕潤
迷你心形林明頓的朱古力漿外層加椰絲對版，蛋糕心比平時吃到的更柔軟，甜度適中
最後少不了經典英式鬆餅，熱辣焗起，外帶硬脆，內留黏綿，配搭紅桑子醬酸甜醒胃

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下午茶包兩杯飲品，可選Moët & Chandon粉紅香檳或無酒精的汽泡果茶
這年來因為身體關係少了喝酒，投向汽泡果茶，一絲酸意解膩，大吃特吃後仍覺清爽
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$260 (Tea)