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| Restaurant: | Pierside Bar & Restaurant |
|---|---|
| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Video
Exit A1/L5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station/ Exit F, Austin MTR Station; 10-minute walk from either the Tsim Sha Tsui MTR (exit A1), Austin MTR station (exit F)
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Telephone
27382398
63964956 (WhatsApp)
Introduction
Located in Tsim Sha Tsui, Pierside is an amazing place to take clients or for a nice date. It combines Australian and other western cuisines, featuring Caesar salad, a Hervey Bay seafood pot and a banana and chocolate ganache.
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Opening Hours
Today
06:30 - 00:00
Mon - Sun
06:30 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
好耐無去過皇家太平洋酒店，原來呢到嘅餐廳唔同左好多，朋友帶我呢度食半自助晚餐，記得上次嚟食全自助餐已經係COVID嘅事，冇諗過改咗形式之後，感覺都唔錯。自助頭盤及沙律吧，基本上唔食主菜都可以食得飽，特別鐘意佢哋嘅pizza，當晚出咗兩個Pizza，一個海鮮，一個係蘑菇為主角，兩個都幾好食。是日餐湯同沙律都算多款式，特別係沙律類，冇咗平日自助餐提供嘅海鮮，反而更集中食前菜。主菜有好多個可以選擇，朋友選了什錦燒海鮮配刁草忌廉汁，海鮮有盲鰽魚、魷魚、海蝦及青口等等，份量十足。聽講香烤孜然羊扒配薄荷青瓜乳酪汁係好多人嘅選擇，試左一口羊扒，烤得非常好。另一食肉獸選擇，香烤西冷牛扒配地中海風味麵包糠薄脆及燒汁，唯一唔好係牛扒要加錢，不過佢嘅質素都相應提高。我個人太愛澱粉，點左香蒜欖油辣椒炒海鮮意粉，相對簡單，無牛扒同海鮮呢幾個選擇咁出色。我最impressed 係香焗比目魚配香草番茄麵包糠薄脆，比目魚個魚皮煎到好脆，而且調味全部都剛剛好，又係另一highlight。甜品就係中式嘅糖水，聽講成日都唔同，當日係合桃糊，另外其實都有好多西式甜品，不過唔敢食太多，因為前菜主菜都食到超級飽。價錢唔貴，冇自助餐咁大負擔，而且地方闊落，食得幾開心同朋友敘舊係一個幾好選擇。
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大家有沒有去中港城的聖誕車尾箱市集玩啊！未去就趁還有六天的開放時間去感受歡樂氣氛，玩完後可以像我去吃頓豐富的半自助晚餐來大滿足。位於皇家太平洋酒店內的Pierside Bar & Restaurant就最方便，玩罷聖誕車尾箱市集行過隔鄰便是餐廳的所在地。餐廳內已經擺放了很多聖誕裝飾超級好氣氛。半自助餐包括了是日餐湯、自助頭盤及沙律吧、自選主菜一份及自助甜品及飲品，是日餐湯我們可以品嚐到番茄忌廉湯。自助美食選擇不少當中沒有素菜芝士薄餅，新鮮沙律菜、煙三文魚及凍肉、西瓜芝士沙律、味付螺肉、番茄水牛芝士沙律、藜麥沙律、美式芥末籽薯仔沙律及燒雜菜沙律。甜品區打頭陣是自助餐必備的麵包布甸，接力還有胡桃批、椰子蛋糕、桃膠雪耳糖水、新鮮水果、朱古力軟蛋糕及南瓜撻。飲品自助區有咖啡、茶及水可以隨便享用。喜歡微醺的朋友更可加$98無限暢飲2小時，選擇包括有特選紅、白餐酒、果汁及汽水。先來品嚐第一輪的自助美食！番茄忌廉湯非常濃郁，酸酸的口味十分醒胃好喝。繼而取來一碟心水的頭盤！當中的西瓜沙律非常清爽，但我最愛的仍然是味付螺肉，可以無限任食真的非常幸福。當然少不了嘆多碟新鮮沙律菜爽一爽口。此刻我們點選的主菜亦已經陸續上檯！雖然我吃不了羊但看見好友的寶雲酥焗羊架太吸引忍不住跟大家，聽聞味道都相當不錯羊肉迷記得要試喔。而我則選了香烤豬扒配蘋果醬！大量的烤雜菜增添上健康的味道，豬扒烹得恰到好處口感非常軟嫩，而且肉味也香濃好味道喔。最後當然要嘆埋甜品先叫滿足！新鮮的切件水果中有我至愛的菠蘿，所以這晚我吃了超多來大大滿足了菠蘿癮。麵包布甸做得好濕潤及香口而且不會過甜味道真的不俗。最後這碗雪耳桃膠糖水內裏非常足料，爽滑滋潤有胃納真要多吃幾碗。自助晚餐星期一至五收費為$338/位、星期六丶日及公眾假期$378/位， 於酒店網站訂座可享9折優惠。
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最近我地一家人去咗PIERSIDE享受佢哋嘅半自助晚餐，真係一個唔錯嘅選擇！一入到餐廳，環境好舒服，俯瞰海景，氣氛絕對適合一家大細或者朋友聚餐。首先，頭盤同沙律吧真係令人驚喜。各式各樣嘅沙律、新鮮海鮮同埋自製醬汁，都好有選擇。尤其是每日嘅湯，今次我試咗南瓜湯，味道濃郁，仲有一啖啖嘅香味，非常合心意。主菜方面，選擇都幾多樣。我試咗蜜餞欖角骨，肉質軟嫩，蜜糖同黑橄欖嘅味道非常搭，甜中帶咸，口感好正！另外，海鮮意粉亦唔錯，蒜香味十足，海鮮鮮嫩，食落去非常滿足。最吸引我嘅係燒海鮮，尤其係盲鰽魚同魷魚，配上刁草忌廉汁，味道絕對出色。羊扒都係一個好選擇，孜然味濃，搭配薄荷青瓜乳酪汁，味道清新，唔會太油膩。甜品方面，自助甜品選擇多，蛋糕、布甸、雪糕任你選。我特別鍾意佢哋嘅巧克力蛋糕，濃郁嘅巧克力味，食完令人心情愉快！最後，仲有即磨咖啡或者茗茶，完美結束一餐。整體嚟講，PIERSIDE嘅半自助晚餐真係物超所值，價錢適中，對於咁多選擇同埋優質嘅食物，絕對值得一試。如果你想搵個地方同家人朋友享受美食，PIERSIDE一定唔會失望！
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環境幾好，服務員都好友善😆下次會再嚟🥰🥰嗌咗兩份牛扒一份魚同埋一份羊架😙個牛扒幾好食😍😍但係個羊扒太少🥹🥹🥹🥹得2啖（建議可以試其他🤣🤣）甜品都好好食😋😋😋總括來講 非常唔錯😚😚
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參觀完「中港城車尾箱聖誕市集」後，便和友人到附近的堤岸酒吧及餐廳共進晚餐。一如以往，這個半自助晚餐最為吸引；套餐包自助頭盤、沙律吧、是日餐湯、主菜、自助甜品、即磨咖啡或茗茶，價錢星期一至五 HK$338,星期六、日及公眾假期 HK$378，另加一服務費。坐下首先要決定主菜要吃什麼，而今晚主菜有六款選擇，包括：黑醋咕嚕雞球 / 香烤豬扒配蘋果醬 / 牛肉芝士漢堡配煙肉及野菌 / 寶雲酥焗羊架配芥末燒汁 或 黑椒汁 / 香煎太平洋比目魚柳配辣蕃茄汁 / 燒牛扒配田園蔬菜及燒汁 或 青胡椒汁（另加港幣$60），我選擇了當中的羊架，朋友也各有不同選擇。點好主菜，就先看看有什麼沙律吧、頭盤 及 是日餐湯， 自助沙律吧有四款沙律菜、配菜有車厘茄、青瓜、紅蘿蔔絲、粟米、紅腰豆、雜錦火腿、煙三文魚 及 煙鴨胸，每樣拿少少，不知不覺原來已經拿了一大碟。而前菜有美式芥末籽薯仔沙律、燒雜菜沙律蕃茄水牛芝士沙律、藜麥沙律、西瓜芝士沙律 及 味付螺肉。今日例湯是酸甜又惹味嘅蕃茄湯，非常開胃，配上牛油麵包，也是很不錯；旁邊還放有香脆的素菜芝士薄餅 及 之後再出的夏威夷薄餅，滿足。吃完沙律菜、餐湯及前菜後，也到主菜上場的時候，我選擇了五成熟的「寶雲酥焗羊架配芥末燒汁」，羊肉生熟度控制得幾好，外層微脆，切開中間還保留適當肉汁，肉質鮮嫩帶有少許羶味，好吃。甜品有滋潤又清甜的桃膠雪耳糖水、南瓜撻、朱古力軟蛋糕、椰子蛋糕、胡桃批 及 麵包布甸配雲呢拿汁，每樣取一件也不是很過分吧，最喜歡當中的朱古力軟蛋糕，朱古力味香濃，蛋糕鬆軟又滋味。生果有西瓜、哈密瓜 及 菠蘿，當然最喜歡還是酸酸甜甜的菠蘿，好吃。最後加多杯紅茶解解腍，非常滿足的半自助餐。#堤岸酒吧及餐廳地址: 尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店海景翼大堂高座電話: 27382398
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