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2018-07-28
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家中親友一向嗜杯中物，人多自然飲得多、買得多，精明o既消費者當然係會四周格價，喺唔同酒商購買佳釀。早兩個幾月前已收到風幫襯開買酒間「酒悅」將於中環鏞記大廈開設餐廳「The Town」，眼見七月終於啟業，大肥爸爸即約同好友們一齊去試。大廈水牌所示，餐店共有兩層，接待處設於六樓。步出升降機門，即見雲石牆上「只招待會員」個牌，原來「The Town」屬會所餐廳。六樓接待大堂右方為「酒悅」分店，貴客可於店內購下靚酒並不用加收開瓶費即於酒吧或餐廳內飲用。大肥老細屬精明之列，早早已購訂紅酒及香檳，並安排好前者要預早透氣，後者則要雪凍。嘻嘻，六口子結果一飲就飲咗一大三細。酒吧設於六樓後方，環境開揚，光線柔和，圓枱配厚墊椅櫈都好好坐。人少坐高櫈吧位則另有一番情調。通往七樓用餐區可選擇行上樓梯。上層面積同樣寬廣，中央擺放滿方形餐桌，燈光更為充裕。到步即有成隊兵咁多人歡迎當晚我地首批客人。店子樓底雖然唔係咁高，但勝在厚身o既梳化櫈舒適，簡單o既裝潢流露著高雅o既氣質。無奈店內冷氣不甚足夠，細佬坐正喺牆邊排射燈下，成為席上焦點o既同時仲熱到不停滴汗。餐桌上白雪雪o既枱布上有齊備之餐具。餐巾都用上雀鳥環套實，
大廈水牌所示，餐店共有兩層，接待處設於六樓。
步出升降機門，即見雲石牆上「只招待會員」個牌，原來「The Town」屬會所餐廳。
六樓接待大堂右方為「酒悅」分店，貴客可於店內購下靚酒並不用加收開瓶費即於酒吧或餐廳內飲用。
大肥老細屬精明之列，早早已購訂紅酒及香檳，並安排好前者要預早透氣，後者則要雪凍。嘻嘻，六口子結果一飲就飲咗一大三細。
酒吧設於六樓後方，環境開揚，光線柔和，圓枱配厚墊椅櫈都好好坐。
人少坐高櫈吧位則另有一番情調。
通往七樓用餐區可選擇行上樓梯。
上層面積同樣寬廣，中央擺放滿方形餐桌，燈光更為充裕。到步即有成隊兵咁多人歡迎當晚我地首批客人。
店子樓底雖然唔係咁高，但勝在厚身o既梳化櫈舒適，簡單o既裝潢流露著高雅o既氣質。
無奈店內冷氣不甚足夠，細佬坐正喺牆邊排射燈下，成為席上焦點o既同時仲熱到不停滴汗。
餐桌上白雪雪o既枱布上有齊備之餐具。
餐巾都用上雀鳥環套實，兩款金銀小雀梅花間竹咁排列，閃出貴氣。
就連蠟燭座都有隻靚雀，睇黎店主乃愛鳥之人。
整頓晚餐令小肥印象最深刻就係個超級有型，又夠清晰o既厚身電光餐牌。四頁中有兩頁為週末o既早午餐及閒日o既行政午餐之餐牌。
晚市餐牌僅有一頁，食客必需揀食五道菜（$828/位）或六道菜套餐（$928/位），價錢相當高級！當中除咗湯係二選一之外，其他每道菜均為三選一。
由於樓下就係會所餐廳母店之酒舖，大多客人都會飲返喺嗰度買o既酒，故酒牌亦只有一頁。不過有關飲酒依環，最奇怪o既就係買酒專家開設o既西餐廳並無提供香檳杯。。。心覺唔會係凶兆掛？！
落好單，服務生隨即分派麵包。
並配上香草味牛油。
Amuse Bouche：以鐵羮上o既餐前小食三文魚刺身食落夠肥潤，無奈淡而無味，喺放題食到嗰啲貨色分分鐘仲正，計埋冇香檳杯飲香檳，依個已算凶兆二了。
Amuse Bouche
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