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2010-02-22
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對甜品迷來說,最近熱門的話題當然離不開九龍城同尖沙咀這两區,因為甜品的天堂分别在這個地點打開了通往幸福的大門.今日有幸終於進入了Tony Wong 的幸福之門.由於是早上的關係,並未碰到排長龍這種令人氣憤的儀式,進入店內,眼見一件件美麗的蛋糕整齊地排放在櫃內,己經令我心如鹿撞,盤算着向誰埋手......可惜見到Reserve字樣!這也太坑人了吧.望到而吃不到,終於感受到樹上的葡萄是酸的滋味!!!!!還是懷念帝苑的日子,至少没有這種心酸的感覺.好彩也碰上了我至爰的經典,Cherry Napoleon:漙漙的脆餅入口即碎,那股勁濃的牛油味即時充滿整個口腔,再而爆發在口內的便是令人難忘的甜味.有時見人寫食評老是說不太甜?!...可是甜品不就是要那股甜味來令到自己開心嗎?幼滑的吉土上佈滿一點點黑色的雲呢拿籽.這便是足料的最好証據.還用說其它嗎?Green tea opera:喜爱朱古力Opera,因為Opera將唔同濃度和口感的朱古力放在一起,所以每一口都可以品嚐到朱古力的奇妙變化,換上綠茶?...濃濃的綠茶味中嗒到甜甜的紅豆味,這對絕配始終能做出最令人開心的味道,甜味的盡頭令我嚐到了綠茶牛奶
由於是早上的關係,並未碰到排長龍這種令人氣憤的儀式,進入店內,眼見一件件美麗的蛋糕整齊地排放在櫃內,己經令我心如鹿撞,盤算着向誰埋手......可惜見到Reserve字樣!這也太坑人了吧.望到而吃不到,終於感受到樹上的葡萄是酸的滋味!!!!!還是懷念帝苑的日子,至少没有這種心酸的感覺.
好彩也碰上了我至爰的經典,Cherry Napoleon:漙漙的脆餅入口即碎,那股勁濃的牛油味即時充滿整個口腔,再而爆發在口內的便是令人難忘的甜味.有時見人寫食評老是說不太甜?!...可是甜品不就是要那股甜味來令到自己開心嗎?幼滑的吉土上佈滿一點點黑色的雲呢拿籽.這便是足料的最好証據.還用說其它嗎?
Green tea opera:喜爱朱古力Opera,因為Opera將唔同濃度和口感的朱古力放在一起,所以每一口都可以品嚐到朱古力的奇妙變化,換上綠茶?...濃濃的綠茶味中嗒到甜甜的紅豆味,這對絕配始終能做出最令人開心的味道,甜味的盡頭令我嚐到了綠茶牛奶的味道,這正好平衡返紅豆的甜味.這件綠茶opera同樣精彩.
Last 一件的Tiramisu : 心理作用.好嘢唔留別人手.買埋!軟芝士又濃又香,配上濕濕的蛋糕,相當滑口,一件好有Home made feel 的意式Tiramisu,可惜欠缺濃濃的酒味.正宗的Tiramisu 不是由咖啡泡手指餅+軟芝士+甜酒???做成的嗎?就係因為這個壞心眼.買了一件不夠完美的蛋糕.做人真因該每時每刻都做好事,講好話!
名人名店,喜愛這裹漂亮又好味的甜品,討厭這裏要等要留的代客方式!!!
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