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2019-03-17
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位於坑口「東港城」「匯豐銀行」旁邊，連接另一個領展商場「TKO Gateway」的行人天橋通道入口位置，本來還有一個舖位，之前承租這舖位的食店是賣五層流心芝士麵包的麵包店「麥上日光」。在「麥上日光」宣佈全線分店都結束營業之後，原來位於「東港城」分店的「麥上日光」在結束營業過後，就變成了現在的麵包店「酥妃皇后」，「酥妃皇后」主打食品是「酥皮蛋撻」。「酥妃皇后」既然有一個跟「酥」字有關的店名，顧名思義「酥妃皇后」售賣的「蛋撻」，全部都會是以韌度比較強，比曲奇餅皮蛋撻更能夠承受拉扯，和摺疊力度的酥皮蛋撻甜品。我見「酥妃皇后」終於都在「東港城」裡面，開了不知道是否屬於將軍澳裡面的第一間分店，所以我以初次幫襯的顧客心態，購買了一個原味的蛋撻。「酥妃皇后」的原味蛋撻，價錢相對於一般地區性的小餅店而言，當然是會稍為昂貴了一點，但是實際價錢也不算是很昂貴，價錢才港幣十元一個而已。於是我立刻從銀包裡面掏出十元，馬上購買了一個「原味蛋撻」。我購買了「酥妃皇后」的「原味蛋撻」之後，馬上攜帶「酥妃皇后」的「原味蛋撻」，在將軍澳找張長櫈開始享用蛋撻了。「酥妃皇后」的「原味蛋撻」，蛋撻的實際體積大小，比一般麵包店
在「麥上日光」宣佈全線分店都結束營業之後，原來位於「東港城」分店的「麥上日光」在結束營業過後，就變成了現在的麵包店「酥妃皇后」，「酥妃皇后」主打食品是「酥皮蛋撻」。
「酥妃皇后」既然有一個跟「酥」字有關的店名，顧名思義「酥妃皇后」售賣的「蛋撻」，全部都會是以韌度比較強，比曲奇餅皮蛋撻更能夠承受拉扯，和摺疊力度的酥皮蛋撻甜品。
我見「酥妃皇后」終於都在「東港城」裡面，開了不知道是否屬於將軍澳裡面的第一間分店，所以我以初次幫襯的顧客心態，購買了一個原味的蛋撻。
「酥妃皇后」的原味蛋撻，價錢相對於一般地區性的小餅店而言，當然是會稍為昂貴了一點，但是實際價錢也不算是很昂貴，價錢才港幣十元一個而已。
於是我立刻從銀包裡面掏出十元，馬上購買了一個「原味蛋撻」。我購買了「酥妃皇后」的「原味蛋撻」之後，馬上攜帶「酥妃皇后」的「原味蛋撻」，在將軍澳找張長櫈開始享用蛋撻了。
「酥妃皇后」的「原味蛋撻」，蛋撻的實際體積大小，比一般麵包店裡面的蛋撻稍大了一點點。不過，「酥妃皇后」「原味蛋撻」雖然擁有堅韌的酥皮外表，實際上不是你我以為那麼堅強的。
當我把「酥妃皇后」的「原味蛋撻」拿在手上，我發現「原味蛋撻」實際口感和酥皮，比我想像中更容易崩潰瓦解，「原味蛋撻」幾乎從我手上意外倒塌下來。
原味蛋撻
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幸好我個人還稱得上是機警，反應敏捷，所以「酥妃皇后」的「原味蛋撻」最後亦幸保不失，直至最後我仍吃到完整的「酥妃皇后」招牌甜味蛋撻。
「原味蛋撻」裡面的蛋漿味道非常之甜，而且還有完整的雞蛋蛋味。估計「酥妃皇后」「原味蛋撻」這麽容易崩潰瓦解，某程度上是因為「原味蛋撻」體積比一般蛋撻為之大，所以「原味蛋撻」才這麽容易瓦解。
而且以現今的物價以及飲食業環境而言，想以港幣十元價錢還能吃到一個體積頗大，味道還有雞蛋甜味的「原味蛋撻」，其實不是容易的事。
所以「酥妃皇后」的「原味蛋撻」，將來還值得繼續幫襯嚐試，當然「酥妃皇后」還有其他口味的蛋撻和甜味奶撻，還可以在下次幫襯時購買試食。
但是不怕一萬，只怕萬一，下次我覺得還是需要，回到家裡做足「安全措施」例如鋪檯布，才能安心試食「酥妃皇后」蛋撻食品了。
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