Read full review
2010-11-13
叫了三款食物,評價如下:1. 石鍋豚肉烏冬($58): 湯底味道不錯,幾鮮甜,沒有失望,但如果豚肉能瘦一些則更好.2. 黑担担牛肉烏冬 ($62): 個人喜歡黑担担(即黑芝麻), 所以叫了這個. 湯底質感有點像芝麻糊,味道則略嫌欠缺了芝麻應有的香味,但頗欣賞這烏冬的創意及健康概念,所以都算滿意. 緊記吃前攪拌一下湯底,否則吃到後來會覺得很"糊".3. 炸軟殼蟹配沙律 ($48): 軟殼蟹細了一些, 反而更欣賞酸酸甜甜的沙律,幾清新,能減去豚肉部分的肥膩感.環境方面,空調明顯不足,令人呼吸不太暢順,實在美中不足.
1. 石鍋豚肉烏冬($58): 湯底味道不錯,幾鮮甜,沒有失望,但如果豚肉能瘦一些則更好.
2. 黑担担牛肉烏冬 ($62): 個人喜歡黑担担(即黑芝麻), 所以叫了這個. 湯底質感有點像芝麻糊,味道則略嫌欠缺了芝麻應有的香味,但頗欣賞這烏冬的創意及健康概念,所以都算滿意. 緊記吃前攪拌一下湯底,否則吃到後來會覺得很"糊".
3. 炸軟殼蟹配沙律 ($48): 軟殼蟹細了一些, 反而更欣賞酸酸甜甜的沙律,幾清新,能減去豚肉部分的肥膩感.
環境方面,空調明顯不足,令人呼吸不太暢順,實在美中不足.
Post