菜菜鍋(犇.石燒) (T.O.P This is Our Place) (Closed)

最近經過T.O.P.，發現多了很多新的餐廳。今次與姐姐試試火鍋！餐廳的設計十分新穎，與T.O.P.的風格很相似。這是90分鐘的放題，包括肉類、野菜、甜品及飲品任選。入座前，店員先詢問我們要什麼湯底及那款牛肉。我們選了「特上牛肉」，肉類可選豬肉、上等牛肉及特上牛肉。湯底有很多選擇，有海老豚骨濃湯、壽喜燒、蕃茄、豬骨醫油。我們是一人一鍋，可各選2個湯底。我點了壽喜燒、蕃茄，姐姐點了豚骨濃湯、壽喜燒。自助Bar有很多蔬菜及丸類等選擇，令我感到驚喜的是他們有青口、魚、雞肉、羽衣甘藍等不常見的選擇。而且有咖哩飯、五目雞飯、豬骨湯、紅棗雪耳等。飲品區有多款熱飲及凍飲、亦有雪糕，真的是All-you-can-eat!調味區也很有特色，醬料用了很多LC碗盛載，而且有很多種類供選擇。湯底-壽喜燒、蕃茄、海老豚骨濃湯全部湯底都十分濃郁！壽喜燒的甜度剛好，焯牛肉一流！而蕃茄湯有香濃的蕃茄味，與蔬菜十分搭配！海老豚骨濃湯有香濃的櫻花蝦味及豬骨味，焯豚肉簡直是豬上加豬！我最喜歡的是壽喜燒湯底，點了這個湯底是不需要加調味醬也夠味！特上牛肉果然肉質及味道與普遍的不同，質感幼嫩，有香濃的牛肉味，而且厚薄度剛好！豚肉豚