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2021-03-04
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之前在馬鞍山看到，見到餐牌以及餐廳內裏的裝潢，覺得像挺為高級雅緻的日式餐廳🇯🇵，一直心宜，久久未試。有天在網上流撻，發現原來有下午茶，於是找一天碰巧遲了吃午餐，🤭走來試一試。話晒它這一個咖喱飯或者蛋包飯都差不多$100 ，那麼下午茶時段$60-70 ， 加一服務費之後都只是70多元，似乎比較合理。比我想像中來得快，碟子相當大，看大大件半熟仍有少許流質的蛋包着飯，就知道飯的份量也不會太少，內裏的飯，本身都有點汁，加入了煙肉以及蘑菇，味道也不錯。外邊的蛋，當然要有返咁上下份量才能包住飯，雖然不能說好像日本版那麼具雞蛋香味，但質地都夠還夠香濃。不過其他配料就比我想像中遜色，例如吉列豬扒，我以為應該是日式吉列豬扒一半，大大件然後起碼切開有5-6件，想不到，它只有四件，外皮偏厚，而內裏質地又乾又瘦，沒有什麼肉汁，基本上，矇眼測試，可能感覺和銀咖哩的吉列豬扒差不多。雖然賣相看起上來像挺吸引，大圓碟，外邊盡是心啡色咖喱汁，中間又有一大舊蛋，但其實溫度不算太熱😕剛剛端來都沒有怎麼出煙，咖喱汁亦都非常普通，沒有什麼難度，日式咖喱的味道一樣，偏向帶微酸，可能和即食咖喱的感覺都差不多。吉列豬扒的溫度都不算太
話晒它這一個咖喱飯或者蛋包飯都差不多$100 ，那麼下午茶時段$60-70 ， 加一服務費之後都只是70多元，似乎比較合理。
比我想像中來得快，碟子相當大，看大大件半熟仍有少許流質的蛋包着飯，就知道飯的份量也不會太少，內裏的飯，本身都有點汁，加入了煙肉以及蘑菇，味道也不錯。外邊的蛋，當然要有返咁上下份量才能包住飯，雖然不能說好像日本版那麼具雞蛋香味，但質地都夠還夠香濃。
不過其他配料就比我想像中遜色，例如吉列豬扒，我以為應該是日式吉列豬扒一半，大大件然後起碼切開有5-6件，想不到，它只有四件，外皮偏厚，而內裏質地又乾又瘦，沒有什麼肉汁，基本上，矇眼測試，可能感覺和銀咖哩的吉列豬扒差不多。
雖然賣相看起上來像挺吸引，大圓碟，外邊盡是心啡色咖喱汁，中間又有一大舊蛋，但其實溫度不算太熱😕剛剛端來都沒有怎麼出煙，咖喱汁亦都非常普通，沒有什麼難度，日式咖喱的味道一樣，偏向帶微酸，可能和即食咖喱的感覺都差不多。
吉列豬扒的溫度都不算太熱，反而炸蝦就比較熱，應該比較新鮮即炸。
看見有其他食評都在說，這間餐廳現在好像變了快餐店，我就理解為何他這麼說，因為，出餐以及落單都非常快。以我下午茶特價時段來試，感覺都還可以，但如果正價時段， 百多二百元來吃這個咖喱蛋包飯的話，我想，應該可以改善的是，咖哩應該要再煮得熱一些，才會更上一層樓。
後來查一查才發現，這間餐廳原來俺流塩拉麵是同一集團，難怪兩間的裝修，抑或門面，都大同小異，像是乾乾淨淨那些新式港式日本餐廳。
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