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2022-12-18
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上星期五同朋友做完yoga 已經8點幾，好肚餓，又諗唔到食咩，其中一位瑜珈友就推介左Fiata。黎到果陣已經9點，但係店內仍然熱鬧非常，暫時未有位，等左15mins，經理見等狀主動走黎請我地飲左杯Prosecco，因為本身以為有一兩台好快走。我地三個女仔叫左兩個pizza。食完先知原來Fiata 係入選左亞太區Top 50 Pizza ，認真實自名歸! 特別佢地個dough 真係無得輸! 餅邊燒得焦脆煙靭，又唔”漏”！Margherita 傳統意大利pizza，似主要材料得番茄同芝士，好似dry，但係呢個最簡單的組合先係最見真章。重點係新鮮的basil 又提升左個味道層次A’ Salsiccia必食之選！黎到果陣已經聞到佢的味道，流哂口水。焦糖化的紅洋蔥，Alife 洋蔥cream，加埋新鮮意大利豬肉腸一齊烤焗，洋蔥的鮮甜與豬肉腸的咸香併在一起，味道實在是無與倫比
黎到果陣已經9點，但係店內仍然熱鬧非常，
暫時未有位，等左15mins，經理見等狀主動走黎請我地飲左杯Prosecco，因為本身以為有一兩台好快走。
我地三個女仔叫左兩個pizza。食完先知原來Fiata 係入選左亞太區Top 50 Pizza ，認真實自名歸! 特別佢地個dough 真係無得輸! 餅邊燒得焦脆煙靭，又唔”漏”！
Margherita
傳統意大利pizza，似主要材料得番茄同芝士，好似dry，但係呢個最簡單的組合先係最見真章。重點係新鮮的basil 又提升左個味道層次
Margherita
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A’ Salsiccia
必食之選！黎到果陣已經聞到佢的味道，流哂口水。焦糖化的紅洋蔥，Alife 洋蔥cream，加埋新鮮意大利豬肉腸一齊烤焗，洋蔥的鮮甜與豬肉腸的咸香併在一起，味道實在是無與倫比
A’ Salsiccia
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