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2017-01-14
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漢堡一向給予人價廉且速度快, 隨高級漢堡出現, 食客對漢堡要求不再局限於速度和方便. Fushion漢堡市面多不勝數, Urban United Burger & Bar 反行其道放棄噱頭,回到原點, 以味道和份量作招徠. 充滿工業風的水泥牆加上大型Graffiti, 正好配合實而不華的餐點. 簡單的食物擺盤, 保留食材的原始感, 食客亦無需多顧儀態.店員亦俱備餐點, 酒類知識, 食客不妨點餐時詢問意見.餐廳亦積極聽取食客意見改進.阿拉斯加特大魚堡特大尺碼魚柳, 外脆內裡仍嫩滑, 味道偏清淡. 略嫌油質影響炸漿味道. 另外建議點餐時要求切開, 方便進食.紐約雙層八安士牛堡雙層牛肉; 雙倍juicy, 肉味, 配上芝士更令人垂涎. 經典中的不平凡. 自問係大胃王的可以單人挑戰.都市大聯盟包含鵝肝的油潤, 軟殼蟹的鬆脆口感, 牛肉的軟熟, 極豐富口感. 當中鵝肝上的黑醋, 軟殼蟹, 蔬菜蕃茄起了中和效果, 整體味道濃郁, 但不失平衡. 只是面包上牛油偏多減低了鬆軟.隨餐薯條粗薯條不錯, 略微過火.蜜桃/芒果/檸檬伯爵茶不會過甜, 解渴之餘亦refreshing .
店員亦俱備餐點, 酒類知識, 食客不妨點餐時詢問意見.
餐廳亦積極聽取食客意見改進.
阿拉斯加特大魚堡
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特大尺碼魚柳, 外脆內裡仍嫩滑, 味道偏清淡. 略嫌油質影響炸漿味道. 另外建議點餐時要求切開, 方便進食.
紐約雙層八安士牛堡
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雙層牛肉; 雙倍juicy, 肉味, 配上芝士更令人垂涎. 經典中的不平凡. 自問係大胃王的可以單人挑戰.
都市大聯盟
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包含鵝肝的油潤, 軟殼蟹的鬆脆口感, 牛肉的軟熟, 極豐富口感. 當中鵝肝上的黑醋, 軟殼蟹, 蔬菜蕃茄起了中和效果, 整體味道濃郁, 但不失平衡. 只是面包上牛油偏多減低了鬆軟.
隨餐薯條
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粗薯條不錯, 略微過火.
蜜桃/芒果/檸檬伯爵茶
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不會過甜, 解渴之餘亦refreshing .
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