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2016-12-04
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尖沙咀K11連鎖式咖啡店對面嘅碧仙桃路，街名係由英語發音而嚟，字面意思都幾有詩意。呢晚我哋嚟到街上嘅Urban Coffee Roaster，入面燈光柔和。加上人流唔多，嚟食下飯、傾下偈都唔錯。啲位上面嘅咕o臣圖案好得意。佢哋用啲好舊嘅書本做餐牌，玩味十足。晚上都係散叫為主，由西湯、沙律、前菜、主菜到甜品，每款類別皆有數款至十數款不等供選擇，以咖啡店嚟講可算全面。呢次我哋從中揀咗幾款食物試試。紐西蘭青口，中型大小嘅青口爽脆鮮味，切成方丁粒嘅西班牙辣肉腸有咬口，洋蔥粒同時蘿令忌廉汁更香甜惹味，如果能夠提供麵包嚟蘸汁就好喇。黑松露野菌意大利飯，飯身係迎合港人口味較濕潤軟身嗰種，混有菇菌粒同芝士增加口感，黑松露味唔算突出，但味道唔錯。烤M4和牛腹肉，擺盤精美。切開數片上碟，外層帶焦香，肉質軟滑易嚼，睇落好生，食落就無血淋淋嘅感覺，主要用鹽調味，同埋有輕甜嘅燒汁，加埋大蔥、火箭菜、意大利青瓜同新薯一齊食，成件事幾夾。咖啡煮啤梨，有別於其他餐廳嘅紅酒煮啤梨，呢度係用咗咖啡入饌嘅。啡黑色嘅啤梨放晌脆口嘅朱古力金寶同開心果仁碎之中，再加小小蔬菜點綴，好似泥土同植物咁，旁邊仲有奶泡，賣相非常吸引。烹調
尖沙咀K11連鎖式咖啡店對面嘅碧仙桃路，街名係由英語發音而嚟，字面意思都幾有詩意。
呢晚我哋嚟到街上嘅Urban Coffee Roaster，入面燈光柔和。
加上人流唔多，嚟食下飯、傾下偈都唔錯。
啲位上面嘅咕o臣圖案好得意。
佢哋用啲好舊嘅書本做餐牌，玩味十足。
晚上都係散叫為主，由西湯、沙律、前菜、主菜到甜品，每款類別皆有數款至十數款不等供選擇，以咖啡店嚟講可算全面。
呢次我哋從中揀咗幾款食物試試。
紐西蘭青口
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黑松露野菌意大利飯，飯身係迎合港人口味較濕潤軟身嗰種，混有菇菌粒同芝士增加口感，黑松露味唔算突出，但味道唔錯。
烤M4和牛腹肉
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烤M4和牛腹肉
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咖啡煮啤梨
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咖啡煮啤梨
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佢哋係間咖啡店，朋友對餐牌上嘅Espresso Tonic好有興趣，呢款口味嘅咖啡晌外邊非常少見，孤陋寡聞嘅我哋仲係第一次聽，於是就叫嚟試試。咖啡師沖調時已傳來陣陣咖啡豆香，飲落係帶果酸味嘅有氣版咖啡，幾得意。
Sweet Potato Latte
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食物烹調同擺盤用心，調味剛好唔會太濃太甜，以咖啡店嚟講確實喜出望外。不過位處馬路旁邊兼無門口嘅關係，某啲大型車輛駛過時會比較嘈，對我嚟講就尚可接受。
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