湘川滬 (Closed)

5個人食飯，沒有叫套餐，只散叫鍾意吃的款式。冷盤有雞絲粉皮及烤夫。粉皮入口滑身又不會好腍，花生醬亦夠濃，而另上的芥辣，味道較似千島汁。烤夫切得很大粒，但每件也很入味。砂鍋雲吞雞-我認為最好食不是湯或雲吞，而是雞，大家也不信上碟那隻雞，是經過慢火長時間熬製的，賣相還是很完整，雞肉很嫩口，亦有雞味。梅菜骨-與綠楊村相比真是差很遠，沒有鹹中帶甜的梅菜味道，而且濃濃的醬油味。紅燒黃魚-黃魚煎至金黃色後淋上醬汁，魚肉出奇地有鮮味，沒有一種平時食黃魚的怪怪味道。雪菜百頁毛豆-我覺得雪菜浸得太過透徹，失去應有的鹹味，毛豆的份量很少，每次夾都只有百頁。鹹肉津白-這個較為清淡，鹹肉的鹹度不夠濃。上海炒年榚-這個做得唔錯，味道濃淡得宜，而年榚煙韌得來也不會過硬，我一個人食了不少呢。小籠包-一客4隻，我沒有食。但友人的反應不錯。飯後還送甜品，是綠豆沙。夠真材實料，起沙得來夠多豆，合晒我心意。很久很久OR的聚會中，送過一張VIP咭，原來只得9折，其實HSBC都做到。