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2010-05-05
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幾天來都要到Expo工作,所以早餐都在同一個地方解決,喜歡Oliver's super sandwiches,因為喜歡這裡較多combination今次吃的是Wakey Breakfast,有雜菜湯蝴蝶粉,Chipolata,Ciabatta和炒蛋Ciabatta是一種我很喜歡的意大利白麵包,外皮帶脆,發酵時間會比一般的久一點,所以內裡會很鬆軟,稍烘了的Ciabatta令外皮更脆,牛油融入麵包令整個Ciabatta更好吃雜菜湯蝴蝶粉沒有甚麼特別,只是一般的minestrone放入了數塊煮得過稔的蝴蝶粉吧,湯面較油,要小心翼翼地拿去湯面的油,都蠻花功夫Chipolata是急凍的外來貨,所以味道都很一般,香草味有,但不明顯至於炒蛋相比下較差,牛奶和蛋的比例失衝,令整個炒蛋很鬆散最後,亦都是早餐最重要的,一杯好味的illy咖啡
喜歡Oliver's super sandwiches,因為喜歡這裡較多combination
今次吃的是Wakey Breakfast,有雜菜湯蝴蝶粉,Chipolata,Ciabatta和炒蛋
Ciabatta是一種我很喜歡的意大利白麵包,
外皮帶脆,發酵時間會比一般的久一點,
所以內裡會很鬆軟,
稍烘了的Ciabatta令外皮更脆,牛油融入麵包令整個Ciabatta更好吃
雜菜湯蝴蝶粉沒有甚麼特別,
只是一般的minestrone放入了數塊煮得過稔的蝴蝶粉吧,
湯面較油,要小心翼翼地拿去湯面的油,都蠻花功夫
Chipolata是急凍的外來貨,
所以味道都很一般,香草味有,但不明顯
至於炒蛋相比下較差,牛奶和蛋的比例失衝,令整個炒蛋很鬆散
最後,亦都是早餐最重要的,一杯好味的illy咖啡
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