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2018-03-17
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這裡的weekend brunch一直都在我的to-go list今次Restaurant week咁啱又有份可以用平d的價錢試Restaurant Week Lunch Menu半自助午餐 | $198/person只有starter & salad係自助另有招牌broken egg都係前菜之一主菜同甜品就各選一自助部分種類唔多只有3款cold cuts同少量沙津麵包亦只得一款 而且質素差包皮好韌 又唔夠鬆軟 唔合格唯一最吸引一定係個西班牙奄列蛋+薯都是我至愛 簡直係為我而設!薯仔塊混入蛋裡面再煎外面呈現金黃色 裡面夠哂moist好多蛋汁再加薯仔好有口感 真係好好味呀Broken Egg 係呢度的招牌菜式炸過的薯片加煙肉辣肉腸 上面再加隻太陽蛋OMG實在太邪惡! 店員會整開隻蛋撈勻蛋黃汁配微脆薯片 再加煙肉辣肉腸的鹹香實在太好味 唯一係油左d 但味道口感都一流燒三文魚三文魚皮煎得勁脆 調味料豐富三文魚肉煮得恰到好處 不會鞋燒豬扒豬扒上抬時黑色 以為燒焦哂但原來係上面的香料好深色而已豬扒燒得剛好係粉紅色肉質食落好鬆軟的質感 味道都好豐富Egg Flan甜品賣相似雞蛋布丁爛溶溶版 但食落
今次Restaurant week咁啱又有份
可以用平d的價錢試
Restaurant Week Lunch Menu
半自助午餐 | $198/person
只有starter & salad係自助
另有招牌broken egg都係前菜之一
主菜同甜品就各選一
Starter and salad
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自助部分種類唔多
只有3款cold cuts同少量沙津
麵包亦只得一款 而且質素差
包皮好韌 又唔夠鬆軟 唔合格
Spanish Omelette
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唯一最吸引一定係個西班牙奄列
蛋+薯都是我至愛 簡直係為我而設!
薯仔塊混入蛋裡面再煎
外面呈現金黃色 裡面夠哂moist好多蛋汁
再加薯仔好有口感 真係好好味呀
Broken Egg
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Broken Egg 係呢度的招牌菜式
炸過的薯片加煙肉辣肉腸 上面再加隻太陽蛋
OMG實在太邪惡! 店員會整開隻蛋撈勻
蛋黃汁配微脆薯片 再加煙肉辣肉腸的鹹香
實在太好味 唯一係油左d 但味道口感都一流
Roasted Salmon fillet
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燒三文魚
三文魚皮煎得勁脆 調味料豐富
三文魚肉煮得恰到好處 不會鞋
Grilled pork loin
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燒豬扒
豬扒上抬時黑色 以為燒焦哂
但原來係上面的香料好深色而已
豬扒燒得剛好係粉紅色肉質
食落好鬆軟的質感 味道都好豐富
Egg flan
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Egg Flan
甜品賣相似雞蛋布丁爛溶溶版 但食落又好味喎
質感比布丁實好多 密度好高
真係好似香港的冰花燉蛋 但加左層焦糖
蛋味濃而且質感重 好食
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