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2018-03-29
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陽光的早上，令我想揸車入西貢逛一逛，嘆番個充滿活力的午餐，再為忙碌生活中充電。以前常帶毛孩來跑跑，經過近碼頭這間餐廳都見多人等，所以帶住毛孩就不太便等位。。今天，等位人數不多，於是我們兩口子企左約5-10分鐘就可安排入座。*值得一讚：waitress 好禮貌說，今天人多，招待不周，要你久等。另一喜歡：環境有泰國風、有些木的長椅可以給你躺著，飲埋杯啤酒，吹著微微的海風，此刻感覺旅遊一樣，人生一樂也我環觀四周，大部份都係外藉人士，食的都是漢堡或者沙律，於是，我地選擇了一份慢煮豬柳漢堡和一份weekend roast (烤澳洲肉眼）。Pig port burger ：豬柳用慢煮方法，所以肉汁豐富、肉質亦嫩滑，再配埋生菜、蕃茄、沙律汁，一句形容「juicy burger」Weekend roast （rib-eye) : 一般要五成熟(medium) 上菜變左七成，要七成熟（medium well) 就變左全熟(well done)......但這裡 momentai (no problems) 拿揑得非常之好，沒over cook，乎合到我的要求可能是專人出菜，每次都由handsome me
以前常帶毛孩來跑跑，經過近碼頭這間餐廳都見多人等，所以帶住毛孩就不太便等位。。
今天，等位人數不多，於是我們兩口子企左約5-10分鐘就可安排入座。
*值得一讚：waitress 好禮貌說，今天人多，招待不周，要你久等。
另一喜歡：環境有泰國風、有些木的長椅可以給你躺著，飲埋杯啤酒，吹著微微的海風，此刻感覺旅遊一樣，人生一樂也
我環觀四周，大部份都係外藉人士，食的都是漢堡或者沙律，於是，我地選擇了一份慢煮豬柳漢堡和一份weekend roast (烤澳洲肉眼）。
Pig port burger ：豬柳用慢煮方法，所以肉汁豐富、肉質亦嫩滑，再配埋生菜、蕃茄、沙律汁，一句形容「juicy burger」
Weekend roast （rib-eye) : 一般要五成熟(medium) 上菜變左七成，要七成熟（medium well) 就變左全熟(well done)......
但這裡 momentai (no problems) 拿揑得非常之好，沒over cook，乎合到我的要求
可能是專人出菜，每次都由handsome men 好有效率盤菜給客人，所以控制得好。
睇下，塊 Ribeye 切開仍有粉紅色，配埋香濃的汁，真係無得頂。還有，份量都唔少，有大約5塊（如牛扒的大小厚度），再加埋新鮮露荀和紅蘿蔔🥕仔，好滿足的午餐。
由於揸車，沒飲手工啤酒。叫了兩杯lime soda。
值得又欣賞的地方，餐廳是用環保紙製飲筒
好想下次行完山，沒揸車，約埋三五成群，來飲番杯。。吹吹風🌞🌈
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