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2018-03-28
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平時中午食開日本嘢,韓國嘢等悶悶地,今日就試食中菜,嚟咗呢間上海菜館。門口好大,可以將餐廳裡面環境一覽無遺,餐廳好光猛,用淺綠色,白色同木為主,感覺清新。30年代燻魚。味道好似豆豉鯪魚,比較咸,重口味嘅人可以試下。南國薑蓉雞,表面金黃色嘅係炸過嘅薑絲,而入面就係雞肉,肉質嫩滑,但就唔係好感受到薑味。招牌生煎包同鮮肉小籠包。上海必食菜式之二,兩款都會有鮮甜嘅湯汁流出,生煎包有兩重口感,頂層的包面口感柔軟,而底部的包皮就煎得好香脆。至於小籠包個皮薄得嚟又唔易穿,蒸得剛好。要備註下嘅係雖然嘢食唔錯,但份量比較少,變相叫多咗嘢食,以致中午每人都要百幾蚊,唔算好抵食。Kiwi決定下次想食中菜都係去飲茶果啲抵食啲。
30年代燻魚。味道好似豆豉鯪魚,比較咸,重口味嘅人可以試下。
南國薑蓉雞,表面金黃色嘅係炸過嘅薑絲,而入面就係雞肉,肉質嫩滑,但就唔係好感受到薑味。
招牌生煎包同鮮肉小籠包。上海必食菜式之二,兩款都會有鮮甜嘅湯汁流出,生煎包有兩重口感,頂層的包面口感柔軟,而底部的包皮就煎得好香脆。至於小籠包個皮薄得嚟又唔易穿,蒸得剛好。
要備註下嘅係雖然嘢食唔錯,但份量比較少,變相叫多咗嘢食,以致中午每人都要百幾蚊,唔算好抵食。Kiwi決定下次想食中菜都係去飲茶果啲抵食啲。
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