潮福蒸氣石鍋 (Closed)

上年開始興起食七層海鮮，基本上只要海鮮新鮮味道不會差，只是價錢也是海鮮價。今次食的都是蒸海鮮，但分別是海鮮是逐樣蒸，而且可以選擇固定價錢(hkd$388, 另收醬汁茶位加一)的半任食餐牌。什麼是半任食呢，看圖説明吧！我們一行四人，有三樣海鮮跟餐另因為四人可從6款海類中選4樣。選好菜就燉湯到了！ ​燉湯有3款，每人可選一款，我選了冬瓜排骨燉螺頭，燉湯鮮甜好味👍🏻同步侍應在鍋底加米開始做粥底及蒸海鮮了！ ​ 相中都是4人的分量，第一道蒸蛤👍🏻鮮甜 ​ 第二道菜是乳鴿，估唔到都做到皮脆肉嫩，4個人有2隻，每人平均食到兩件。 ​ 第三道是蒸聖子，size也不算細的，而且是新鮮的，鮮甜好味👍🏻 蒸帶子，有粉絲氈底， 這個比聖子失色，不過不失。 ​ 蒸鮑魚，上面舖了蟲草花，新鮮。 ​ 這個影出來矇矇的是因為剛蒸好石鍋充滿蒸氣啦，這個類似大蜆或什麼貝類，出奇地甜和爽。 ​  ​ 膏蟹每人有半隻，總括覺得海鮮類不錯，都是新鮮的。而海鮮類都是每人份，不是任食的。而之後的食物有肉有丸有菜類就是任叫任食的。​   其中兩樣任食的有蟲草花蒸雞同手打肉丸, 其餘仲有花姑蒸虾丸，粟米南瓜菜籃，汽水都是任飲的。最後