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2015-02-06
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早前已聽朋友提過山林道，各式餐廳林立，選擇頗多，交通也算方便，這天放工來一探究竟。Mini Club有一整排臨窗的吧檯圓桌位，視野開揚，雖然外面的街道只是很窄一條，但還是讓人覺得頗為開放和舒暢。我並非好酒之人，但被半開放式的格局吸引。走進裡面，裝潢滿富異國風情，簡潔優雅，加上不可缺少的歐美流行樂，環境輕鬆愜意，非常適合三五知己相聚暢談！既然是酒吧，酒的是主打！侍者送上ipad酒單，一共有十幾二十頁，選擇很是豐富。次日並非假日，我對酒也沒太大好感，點了一杯Special Cocktail - Blueberry Night! 一點點酒，新鮮藍莓，ice cream和汽水，非常清新爽口，藍莓爽甜，vanilla雪糕creamy，不甚酒力又嗜甜的話就很合適。小食方面，這款炭燒雞泡魚乾很不錯，既不會如薯條般熱氣，口味也很好，韌卻不硬，有部分烤至微焦的，更是脆口，外加少少甜味，很適合配飲品打牙祭。生蠔方面，酒吧一共有十幾中新鮮生蠔供應，出自哪個國家，口感如何，味道有什麼特點請出列名，無論你是老饕，還是初次嘗試，都可以按自己的口味喜好選擇。這次我們選了兩款法國蠔：White Pearl法國白珍珠蠔
Mini Club有一整排臨窗的吧檯圓桌位，視野開揚，雖然外面的街道只是很窄一條，但還是讓人覺得頗為開放和舒暢。我並非好酒之人，但被半開放式的格局吸引。走進裡面，裝潢滿富異國風情，簡潔優雅，加上不可缺少的歐美流行樂，環境輕鬆愜意，非常適合三五知己相聚暢談！
既然是酒吧，酒的是主打！侍者送上ipad酒單，一共有十幾二十頁，選擇很是豐富。次日並非假日，我對酒也沒太大好感，點了一杯Special Cocktail - Blueberry Night! 一點點酒，新鮮藍莓，ice cream和汽水，非常清新爽口，藍莓爽甜，vanilla雪糕creamy，不甚酒力又嗜甜的話就很合適。
Cocktail - Blueberry Night!
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炭燒雞泡魚乾
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White Pearl法國白珍珠蠔：口感中等，但很爽口，不會覺得黏。初嘗海水味濃郁，第一口品鹹味，雖鹹亦鮮，滿滿海洋的味道；慢慢開始，甜味逐漸顯現，第二口品甜了，吃到最後越來越鮮甜細膩，味道的變化給明顯。
生蠔 - White Pearl
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生蠔 - Gillardeau
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香烤蜜糖雞翼
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1. 六隻新鮮即開生蠔
2. 海鮮拼盤
3. 巴馬火腿拼盤
4. 西班牙黑毛豬火腿(36個月)
5. 炭燒德國腸拼盤
6. 法式酥皮盒刺身拼盤
7. 瑞士芝士火鍋(冬日限定)
我選了36個月的手切伊比利亞黑毛豬火腿(50gm)，配有黑松露醬和脆麵包片。Bellota Ham分量很足，切片厚薄均勻整齊。吃到口中，肉味非常濃郁，油分豐富，陣陣飽滿的甘香和柔潤，餘韻悠長，齒頰留香。
黑毛豬火腿(36個月)
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