Bistecca Italian Steak House (Closed)

既然每天都可以是情人節, 就訂了16號和愛人慶祝一番。七點時候還不算多人, 隨著入夜愈來愈多人, 燈光雖暗卻難掩一片熱鬧。新鮮蔬菜配以特別的醬汁, 相當醒胃, 不過吃得多也覺得有點膩。麵包暖暖的很鬆軟。意粉醬汁味道偏淡, 從而突出黑松露及蘑菇的香味, 個人認為多丁點鹽味道更佳。比較少吃西式做法的魚, 中心部分比較生, 外熱內暖, 配搭清新。吃了兩道相對清淡的菜式, 就是為了今晚的主角肉眼扒。點菜時猶豫過到底要Meidum Rare還是Meidum,考慮到中環的Steak House應該有一定的水準,於是叫了Meidum, 果然沒有令大家失望,剛端上檯便被它的香味深深吸引住,外表十分香脆, 內裡Juicy, 帶少許脂肪,質感鮮嫩, 肉味濃厚, 附上粗鹽及帶酸甜的燒烤汁, 恰到好處。確實名不虛傳, 難怪某前高官亦在場用膳。