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2013-06-11
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路經爽爽麵店 見這段時間(約下午4點)沒有太多人 便走進去吃碗麵之前爬過食評 記得不知道在什麼時間會沒有醉雞供應吧一坐下 與友人叫了豬排米與醉雞米醉雞先到 應該在雪櫃裡了冰了一段時間讓雞入味吧?但我先吃嚐一口豬排不過因為我先讓相機吃 而令豬排表面被湯浸得糊糊的一口咬向來牙縫疏的我便被肉絲狠狠的卡在內…(汗)味道不錯 是家庭式的味道 用薑、蒜醃的 就是一種媽媽的味道不過肉質比較硬 沒有想像中的特別好吃 哈但另外的醉雞是超好吃！其實這個雞浸得不太入味（可能因為碗小雞又一堆的 汁還未浸過面） 酒香要靠雞肉再蘸又蘸 才能真正吃到其香但又與普通醉雞汁無異我讚不絕口的不是那個汁 而是那隻雞的雞皮 緊緻得來又爽口味道不錯不錯
之前爬過食評 記得不知道在什麼時間會沒有醉雞供應吧
一坐下 與友人叫了豬排米與醉雞米
醉雞先到 應該在雪櫃裡了冰了一段時間讓雞入味吧?
但我先吃嚐一口豬排
不過因為我先讓相機吃 而令豬排表面被湯浸得糊糊的
一口咬向來牙縫疏的我便被肉絲狠狠的卡在內…(汗)
味道不錯 是家庭式的味道 用薑、蒜醃的 就是一種媽媽的味道
不過肉質比較硬 沒有想像中的特別好吃 哈
但另外的醉雞是超好吃！
其實這個雞浸得不太入味（可能因為碗小雞又一堆的 汁還未浸過面）
酒香要靠雞肉再蘸又蘸 才能真正吃到其香
但又與普通醉雞汁無異
我讚不絕口的不是那個汁 而是那隻雞的雞皮 緊緻得來又爽口
味道不錯不錯
Other Info. :
總結算是$31+$36 其實在元朗來說 算是較貴吧? 不過無它的 出名嗎
而且也很難得在粉麵店的配料有醉雞吃 :)
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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