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2013-09-07
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2月14日, 又一年浪浪漫的情人節!最近飲食界除了拉麵風繼續吹外, 來自西班牙的tapas潮也是越捲越烈. 喜歡吃tapas的人, 少不免略帶貪心, 貪其可以每樣試試, 也貪其叫支酒叫杯sangria便可以跟朋友同事來場輕鬆的快樂時光. 不過通常的tapas bar都只會供應tapas小食而沒有主菜, 到西班牙餐廳又只得大大份的主食而tapas的選擇也不多. 然而最近走到中環soho區的伊利近街, 竟然發現一間情調浪漫, 一貫走fine dining路線, 同時供應多款特色西班牙tapas的餐廳, 名字更是玩味的叫做WTF! 是夜的情人節套餐只售$450一位, 更不收加一服務費, 論環境氣氛服務質素已是物超所值, 食物更是意料之外的好~::: Tapas Platter :::款式不少, 而且都做得不錯. Melon balls wrapped with 12 months serrano ham, 沒想到蜜瓜會弄成雪糕球狀, 火腿可選擇36個月iberico ham, 油潤鹹香兼備, 與香甜的蜜瓜十分相配；其他還有Slices of roasted pork belly with a
最近飲食界除了拉麵風繼續吹外, 來自西班牙的tapas潮也是越捲越烈. 喜歡吃tapas的人, 少不免略帶貪心, 貪其可以每樣試試, 也貪其叫支酒叫杯sangria便可以跟朋友同事來場輕鬆的快樂時光. 不過通常的tapas bar都只會供應tapas小食而沒有主菜, 到西班牙餐廳又只得大大份的主食而tapas的選擇也不多. 然而最近走到中環soho區的伊利近街, 竟然發現一間情調浪漫, 一貫走fine dining路線, 同時供應多款特色西班牙tapas的餐廳, 名字更是玩味的叫做WTF! 是夜的情人節套餐只售$450一位, 更不收加一服務費, 論環境氣氛服務質素已是物超所值, 食物更是意料之外的好~
::: Tapas Platter :::款式不少, 而且都做得不錯. Melon balls wrapped with 12 months serrano ham, 沒想到蜜瓜會弄成雪糕球狀, 火腿可選擇36個月iberico ham, 油潤鹹香兼備, 與香甜的蜜瓜十分相配；其他還有Slices of roasted pork belly with apples and reduced balsamic和Valentine’s goat cheese tart with tapenade & sundried tomato, 前者皮脆肉嫩, 只嫌肥膏略厚, 後者番茄乾突出, 羊奶芝士味道濃重, 絕對是重口味之選, 怕羶的朋友也許受不了.
::: Gambas pil pil – sizzling garlic prawn :::即蒜香欖油蝦仁, 以鐵板奉碟, 鮮爽的蝦仁浸沉在大量爆香的蒜茸和橄欖油當中, 濃烈的蒜油在鐵板上滋滋作響, 香氣四溢, 亦令當中的蝦仁更加鮮爽惹味！雖然其實煮法類似港式的蒜炒蝦仁, 但這類更上牛油, 為蝦仁更添香氣. 蝦仁入口十分爽口彈牙, 開胃小食不二之選~
::: Seafood, Chicken and Chorizo Paella :::主食方面, 西班牙海鮮飯絕對是一頓西班牙菜的主角. 這裡的西班牙海鮮飯估唔到也著實做得不賴, 用料除了大蝦、青口、魚塊、魷魚等海鮮和甜椒青豆外, 更下了不少雞肉粒和chorizo腸混和其中！飯粒雖然略為淋身了點, 但惹味醬汁與豐盛材料絕對能膩補這小小問題. 份量大大, 如果有叫前菜小食, 這海鮮飯其實足夠三、四人享用!
::: Homemade chocolate cake with strawberry topping :::呢個homemade chocolate cake唔係心太軟, 只是弄成心形的朱古力蛋糕~ 基本上朱古力蛋糕味道不會有錯, 只是糕身好像焗得過耐質地實了點, 而點綴的士多啤梨醬略嫌有點畫蛇添足… 唔加好過.
餐廳除了有舒適的梳化卡座外亦有輕鬆隨意的高吧台, 無論你想happy hour嘆tapas抑或想要個浪漫情調的撐台腳晚餐, 這裡也照顧得到. 是夜我們坐在近門口的梳化卡座, 尚算舒適, 可以一邊望著街上行人行來行去一邊進餐也很寫意~ 這就是我倆最後一個可以二人世界的情人節了!
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