Y Pasta

今晚和太太在沙田買完東西，順道在附近的好運中心吃晚飯，發現這家Y Pasta好像不錯，於是來試試水準。餐廳是在商場的外圍，裝潢環境有情調，位置空間感足夠，正好可以舒舒服服地傾計，星期三晚上亦接近全院滿座，記得要預先訂位。餐廳主打手製意粉，亦有前菜小食、肉類主菜、甜品等，亦有提供各式酒類飲品。烤菜蟹肉沙律配麻香菠蘿汁 $118沙律全是貨真價實的蟹肉，配撘輕輕烤灸過的瓜果香甜可口，佐以新鮮沙律菜配上特製的沙律醬汁，帶有微微的刺激感，新奇有趣，輕怡開胃，每一口都有不同口味口感的變化。純牛肉醬手製寬帶麵 $148從看似最簡單的菜式中便可試出一家餐廳的水準，所以叫了這道最基本的肉醬意粉，手工寬帶做到Al dente，口感豐富，意粉有淡淡麥香蛋香，肉醬醬汁煮透入味，蕃茄鮮香同時有牛肉的豐厚滋味，每一啖都滋味豐美。川味菠蘿雞肉薄餅 $138薄餅是薄脆風格，所以吃多了亦不太大負擔，餅底口感香脆而不失麥香，配料份量十足，四川風味的醬汁麻辣惹味，另有一番食趣。