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6 day(s) ago
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TGIF同朋友去咗 Yardbird 食dinner，呢間嘢出名食雞，所以點咗好多唔同部位嘅雞肉料理，真係大開眼界！我最鍾意嘅係 LIVER MOUSSE 同埋 KFC - KOREAN FRIED CAULIFLOWER。雞肝mousse口感細滑，味道濃郁，配埋麵包同炸蔥頭一齊食，簡直係一流！炸椰菜花就炸得外脆內軟，醬汁酸酸甜甜，好惹味！至於雞串燒 ，我哋試咗好多款，包括雞腿肉配紫蘇 (UME THIGH)、雞肉丸 (MEATBALL)、雞頸皮 (NECK SKIN)、雞腿蠔肉 (OYSTER) 等等。每款都燒得好香，好juicy。除咗雞肉之外，我哋仲試咗 SWEET CORN TEMPURA 同埋 CLAMS YAKI SOBA。 粟米天婦羅外脆內甜，好特別。 炒麵就夠鑊氣，啲蜆都幾新鮮。最後，我哋仲食咗個 MONAKA ICE CREAM SANDWICH 做甜品，外皮脆卜卜，幾好味！Yardbird 嘅雞肉料理真係做得好出色，無論係味道定係賣相都好高水準。雖然價錢偏貴，但絕對值得一試！
我最鍾意嘅係 LIVER MOUSSE 同埋 KFC - KOREAN FRIED CAULIFLOWER。雞肝mousse口感細滑，味道濃郁，配埋麵包同炸蔥頭一齊食，簡直係一流！炸椰菜花就炸得外脆內軟，醬汁酸酸甜甜，好惹味！
至於雞串燒 ，我哋試咗好多款，包括雞腿肉配紫蘇 (UME THIGH)、雞肉丸 (MEATBALL)、雞頸皮 (NECK SKIN)、雞腿蠔肉 (OYSTER) 等等。每款都燒得好香，好juicy。
除咗雞肉之外，我哋仲試咗 SWEET CORN TEMPURA 同埋 CLAMS YAKI SOBA。 粟米天婦羅外脆內甜，好特別。 炒麵就夠鑊氣，啲蜆都幾新鮮。最後，我哋仲食咗個 MONAKA ICE CREAM SANDWICH 做甜品，外皮脆卜卜，幾好味！
Yardbird 嘅雞肉料理真係做得好出色，無論係味道定係賣相都好高水準。雖然價錢偏貴，但絕對值得一試！
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