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2024-05-03
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拉麵Jo用餐時間總是大排長龍，可以說是型點必吃的拉麵，拉麵Jo最近推出不少新口味小食和拉麵，亦有不同的優惠，故吸引了不少人潮去光顧拉麵Jo，包括一家大小、學生與上班族。炸明太子雞翼真的太讚了，在鮮嫩雞翼內放滿明太子，每一口都海味爆棚，鹹香四溢，同時吃上來有股誘人的香脆，高溫快速鎖住雞汁，香噴噴的明太子跟皮脆肉嫩的雞翼一起入口，讓人一口接一口，一吃就欲罷不能。蝦餃子個頭不少，餃皮煎得挺酥脆，肉餡和蝦隻完整包覆在薄皮裡，蝦仁有被挑過，原尾鮮蝦蝦肉豐厚，蝦餃子咬下去有爆汁感，肉餡肥瘦比例恰到好處，鮮味無窮，毫不油膩，不錯的吃。蔥花牛舌略有厚度，炭火烤出細膩帶脆的肉感，牛味濃濃，配上蔥花，撒些鹽巴，經典的牛舌吃法。蔥花牛舌熟度和口味剛好，蔥花、鹽巴不會蓋住牛舌本身的鮮甜肉汁，爽彈嫩口不乾柴，無敵美味。蛋包炒麵光看配色就很繽紛，看到口水直流，蛋包炒麵的材料雖然簡單，單純麵條、野菜跟醬料，但雞蛋煎得嫩口，上頭的燒汁、沙律醬酸酸甜甜，混入鹹中帶酸甜的炒麵，蛋包炒麵滋味甚佳，怪不得媽媽一吃就不想停口。醬油豚骨特製低溫叉燒拉麵太誘人，醬油豚骨湯香氣撲鼻，熱呼呼的送到面前，令人垂涎三尺，而特製低溫叉燒畫面
拉麵Jo用餐時間總是大排長龍，可以說是型點必吃的拉麵，拉麵Jo最近推出不少新口味小食和拉麵，亦有不同的優惠，故吸引了不少人潮去光顧拉麵Jo，包括一家大小、學生與上班族。
炸明太子雞翼真的太讚了，在鮮嫩雞翼內放滿明太子，每一口都海味爆棚，鹹香四溢，同時吃上來有股誘人的香脆，高溫快速鎖住雞汁，香噴噴的明太子跟皮脆肉嫩的雞翼一起入口，讓人一口接一口，一吃就欲罷不能。
蝦餃子個頭不少，餃皮煎得挺酥脆，肉餡和蝦隻完整包覆在薄皮裡，蝦仁有被挑過，原尾鮮蝦蝦肉豐厚，蝦餃子咬下去有爆汁感，肉餡肥瘦比例恰到好處，鮮味無窮，毫不油膩，不錯的吃。
蔥花牛舌略有厚度，炭火烤出細膩帶脆的肉感，牛味濃濃，配上蔥花，撒些鹽巴，經典的牛舌吃法。蔥花牛舌熟度和口味剛好，蔥花、鹽巴不會蓋住牛舌本身的鮮甜肉汁，爽彈嫩口不乾柴，無敵美味。
蛋包炒麵光看配色就很繽紛，看到口水直流，蛋包炒麵的材料雖然簡單，單純麵條、野菜跟醬料，但雞蛋煎得嫩口，上頭的燒汁、沙律醬酸酸甜甜，混入鹹中帶酸甜的炒麵，蛋包炒麵滋味甚佳，怪不得媽媽一吃就不想停口。
醬油豚骨特製低溫叉燒拉麵太誘人，醬油豚骨湯香氣撲鼻，熱呼呼的送到面前，令人垂涎三尺，而特製低溫叉燒畫面之震驚，真是讓人食指大動。柔軟的特製低溫叉燒吸飽湯汁，豚骨跟醬油在香味與香味之間交嚼，使特製低溫慢煮叉燒晉升另一境界。
薄切的特製低溫慢煮叉燒屬於較多的瘦肉，吃到嫩嫩的肉質，拉麵幼身，彈性十足，而且咀嚼後吃到麵條的麥香，吸附湯底的拉麵嚐到豚骨熬煮出的鮮美，醬油豚骨特製低溫叉燒拉麵份量給得豪邁，吃起來十分過癮。
特製沾麵的叉燒肥瘦相間多邪惡，豐富的叉燒和糖心蛋已令我食欲大增，叉燒水嫩富油香，嚼起來入口即化，教我愛不釋口。沾麵吸附魚介豚骨沾湯，濃稠的魚介豚骨沾湯使麵條更入味，沾麵略為粗身，超有彈勁，無比涮嘴，特製沾麵極之討喜。
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