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2015-10-13
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剛在附近完了一個活動，相約了剛放工的男朋友到尖沙咀吃飯。走走逛逛，由尖東走到尖沙咀，也無心水，最後盲中中的走入一間位於厚福街的越南餐店。店內裝潢格局十分.... 茶記風味，除了椅子稍見心思用了些藤織的椅子外，其他都和一般茶餐廳一樣... 好了！ 是較為光鮮的茶餐廳。設晚市套餐，我和男友於是每人點了一個，另加兩款小食。紅毛丹冰: 紅毛丹冰或龍眼冰也是bagel到東南亞餐廳會點的飲冰，而這杯是跟餐奉送的。好了，以梅紅色的姿態奉桌，裏面有兩粒紅毛丹果肉，望落似杯被人稀釋了的藥水，心感不妙。 呷下，味道是一杯被開了但唔記得"come"番蓋的無氣七喜... 再多加些不明的人造甜味(估計是梅紅色的糖水作奇)，最後再食了兩粒無味的紅毛丹果肉，bagel就沒有再喝過它了。香茅雞扒飯$60: 雞扒薄薄的伏在白飯旁。 面頭曬上炸蒜片，蔥油等， 而白飯則淋上了豉汁。先吃件雞扒，雞皮早已被切件時切到與肉分離，咬下雞肉中間某些部分還算滑嫩，但邊位則煎到乾柴，香茅味不感濃烈，還幸有蔥油及炸蒜片搭著，還算可令人接受。至於白飯，很乾身，我明白外邊的白飯多數煮得乾身，但他是乾上加乾，豉油又給得不多，最後用了到越南餐廳必
走走逛逛，由尖東走到尖沙咀，也無心水，最後盲中中的走入一間位於厚福街的越南餐店。
店內裝潢格局十分.... 茶記風味，除了椅子稍見心思用了些藤織的椅子外，其他都和一般茶餐廳一樣... 好了！ 是較為光鮮的茶餐廳。
設晚市套餐，我和男友於是每人點了一個，另加兩款小食。
紅毛丹冰: 紅毛丹冰或龍眼冰也是bagel到東南亞餐廳會點的飲冰，而這杯是跟餐奉送的。好了，以梅紅色的姿態奉桌，裏面有兩粒紅毛丹果肉，望落似杯被人稀釋了的藥水，心感不妙。 呷下，味道是一杯被開了但唔記得"come"番蓋的無氣七喜... 再多加些不明的人造甜味(估計是梅紅色的糖水作奇)，最後再食了兩粒無味的紅毛丹果肉，bagel就沒有再喝過它了。
香茅雞扒飯$60: 雞扒薄薄的伏在白飯旁。 面頭曬上炸蒜片，蔥油等， 而白飯則淋上了豉汁。
先吃件雞扒，雞皮早已被切件時切到與肉分離，咬下雞肉中間某些部分還算滑嫩，但邊位則煎到乾柴，香茅味不感濃烈，還幸有蔥油及炸蒜片搭著，還算可令人接受。至於白飯，很乾身，我明白外邊的白飯多數煮得乾身，但他是乾上加乾，豉油又給得不多，最後用了到越南餐廳必會看到的魚露，勉強吃過了。 不要當它作越南菜色來吃，當它是午市吃的碟頭飯吧，不過是定價較高的碟頭飯....
本來不知這兒的食物質素，因此一開始就一拼點了兩款小食，分別是越南鮮蝦米卷及香茅炸bb乳鴿。
越南鮮蝦米卷: 米紙卷包著紫蘇菜，幾粒冷藏蝦仁，紅蘿蔔絲，花生碎及米粉。 米卷成敗在於米紙，這兒的是不尋常的韌身，咬下也帶硬，米卷皮很厚，厚過我塊面皮，是牙齒和米卷的角力。
食味方面，蝦仁很像有兩，三粒？對不起，本應是主角，怎料變了跑龍套，食味嘛？大概吃不到了。 至於值得一讚的是米粉也爽口，也搭配著bagel很愛的紫蘇，加些魚露同吃，你就當食緊撈檬啦....
香茅炸bb乳鴿: 最後奉桌的炸乳鴿，見住師傅拎隻乳鴿入廚房炸的，熱辣辣，心在想，終於似番啲樣。
咬下，皮是脆，咸淡也調得洽好，可是....AiYa！你又呃我啦，又話係bb乳鴿黎？ 乳鴿肉吃下很鞋身，若你不挑剔的話，炸"bb"乳鴿還屬 (相對地) 正常.... 吃到最後，我問了問身旁的男朋友 "你食唔食到香茅味？"回: 下！ 係香茅炸乳鴿黎家咩？
.... 似乎連香茅都漲價了，因此今天吃過的香茅菜式，都不怎麼"香茅"........
小結， 尖沙咀餐廳有很多，You deserve better!
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