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2015-06-12
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難得一家之煮跟米飯班主想睇戲，小妹當然樂於奉陪啦～ 睇戲前的空檔，當然要食點東西啦～ 空檔時間沒有很多，所以也不能吃大餐，只可以食點速食，剛巧戲院隔離有一間Burger 店，正合我們意呀！餐廳很有英倫色彩，有不少舒服的沙發位，而單人行的也不怕，有窗邊的bar枱位～牆壁上的畫作亦很有特色，但最喜歡的，還是它的sauce corner，提供了不少醬汁給大家，可以好好混醬一番～餐牌很簡單，只有漢堡包、炸魚、薯條及餐飲，所有餐點都可以加錢轉Combo，所有我們每個類別都點了些來分食～Fish & Chips with Baked Beans ($75)，大大塊的魚柳，炸得香脆可口，魚肉嫩滑非常，平時食炸魚，很多時魚肉都已經乾掉，但這塊魚柳絕對沒有這問題～搾一點點檸檬汁到魚柳上，正好可以消除炸魚的熱氣感～ 喜歡的，也可以蘸點Tartar sauce，倍添滋味～Mushroom Onion Burger ($65) 成品大大個的，麵包鬆軟可口，漢堡肉多汁而且肉感豐富，超美味！除了有不少香口的蘑菇洋蔥，還有一片多汁的番茄、鮮嫩的生菜、溶化了的芝士，配合得天衣無縫！ 一家之煮一向也不喜歡吃漢堡，但也對
餐廳很有英倫色彩，有不少舒服的沙發位，而單人行的也不怕，有窗邊的bar枱位～牆壁上的畫作亦很有特色，但最喜歡的，還是它的sauce corner，提供了不少醬汁給大家，可以好好混醬一番～
餐牌很簡單，只有漢堡包、炸魚、薯條及餐飲，所有餐點都可以加錢轉Combo，所有我們每個類別都點了些來分食～
Fish & Chips with Baked Beans ($75)，大大塊的魚柳，炸得香脆可口，魚肉嫩滑非常，平時食炸魚，很多時魚肉都已經乾掉，但這塊魚柳絕對沒有這問題～搾一點點檸檬汁到魚柳上，正好可以消除炸魚的熱氣感～ 喜歡的，也可以蘸點Tartar sauce，倍添滋味～
Fish & Chips with Baked Beans
$75
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Mushroom Onion Burger Combo
$65
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Mushroom Onion Burger
$65
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Chilli Chicken Burger
$59
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Chilli Chicken Burger
$59
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Black Truffle Cheese sauce 的黑松露味很香，芝士味濃郁，兩種濃味的食材混在一起，竟然一點衝突感也沒有，反而非常合拍，用薯條蘸著食，美味非常!! 不過，夠嫌濃稠了一點，用作蘸醬會比較困難~
Sour Cream Works sauce，因為喜歡牛油果才點的~ 牛油果蓉看似漏膩但其實清新非常，酸忌廉略嫌酸度不夠，較為淡口，所以跟薯條的化學作用不是很大，不然，這個配搭真的是perfect match 呢~~
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Black Truffle Cheese Sauce跟Sour Cream Works Sauce
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Tartar sauce
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原以為另一家漢堡店 OOO 的藍莓奶昔已很出色，原來一山還有一山高，Chips Republic 的Blueberry milkshake 更為吸引呀!!! 成品綿滑濃稠，奶味跟藍莓味平衡得很好，而且飲落有不少藍莓肉，很喜歡呀! 頂層的一團忌廉雖然賣相漂亮，但在味道上沒有為奶昔加分，反而放數粒新鮮藍莓在奶昔面，應該會更為吸引呢~
Espresso Milkshake 是為米飯班主點的，咖啡味濃郁甘香，淡淡的苦澀味又正好被濃濃的奶味淡化了，滑溜的口感，實在令人為之著迷~~
Blueberry milkshake跟Espresso Milkshake
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