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2023-06-13
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今日同朋友又去左尖沙咀搵野食既時間喇，今日去好耐都冇去既山林道搵野食先，山林道出面多高質餐廳，今次比我搵到依間都係正野，上到去既時候就比佢個門面既草牆吸引住🌿🌿🌿餐廳入面都有好多盆栽裝飾加上柔和燈光，同埋枱距離都好寬敞好舒服。而且出面仲有一個戶外平台個VIEWS都唔錯，不過當日太熱所以都係坐返入面好D🤣半自助式餐廳，中間有沙律吧，食物都係Fusion菜有好多款唔同既沙律菜、冷盤、生果同芝士，連泰式鳳爪沙律都有，半自助式黎講依個沙律吧算幾特色，不過選擇唔多但係樣樣唔差👍泰西生蝦🦐兩隻唔同隻特色冰鎮生蝦，新鮮清甜既生蝦，配上非常match調味汁，果種鮮甜令到胃口大開😋。香煎黑松露雞卷配薯蓉🐔紮實既雞卷切成一片片好靚既擺盤，外面雞皮鬆脆，內裡雞肉嫩滑，鋪上層層嘅黑松露，再配上香野菌燒汁，加上薯蓉更多口感FENNEL特色片皮鴨薄餅🍕一個好Fusion既Pizza，無平時既蕃茄醬無菠蘿🍍但係都有脆脆既餅底，爽脆口感。上面鋪滿片充滿肉汁既皮鴨和翠肉瓜，加上片皮鴨既海鮮醬，另外仲有片皮鴨平時夾住既配料青瓜條和京蔥絲可以自行加上，估唔到依個組合都可以咁好食🤤好有驚喜。甜品方面叫左一個，FENNEL 招
半自助式餐廳，中間有沙律吧，食物都係Fusion菜
有好多款唔同既沙律菜、冷盤、生果同芝士，連泰式鳳爪沙律都有，半自助式黎講依個沙律吧算幾特色，不過選擇唔多但係樣樣唔差👍
泰西生蝦🦐
兩隻唔同隻特色冰鎮生蝦，新鮮清甜既生蝦，配上非常match調味汁，果種鮮甜令到胃口大開😋。
香煎黑松露雞卷配薯蓉🐔
紮實既雞卷切成一片片好靚既擺盤，外面雞皮鬆脆，內裡雞肉嫩滑，鋪上層層嘅黑松露，再配上香野菌燒汁，加上薯蓉更多口感
FENNEL特色片皮鴨薄餅🍕
一個好Fusion既Pizza，無平時既蕃茄醬無菠蘿🍍但係都有脆脆既餅底，爽脆口感。上面鋪滿片充滿肉汁既皮鴨和翠肉瓜，加上片皮鴨既海鮮醬，另外仲有片皮鴨平時夾住既配料青瓜條和京蔥絲可以自行加上，估唔到依個組合都可以咁好食🤤好有驚喜。
甜品方面叫左一個，FENNEL 招牌椰王焦糖燉蛋🍮
放入一個椰皇入面賣相無得輸，面頭有層薄薄既焦糖脆面，篤碎佢撈埋燉蛋一齊食，仲有清甜的椰青水。令到燉蛋椰香味好出而且唔會好甜，加埋個焦糖脆面既甜度就岩岩好。
飲品方面叫左一杯靚到不得了既，Beauty and the Beast Cocktail🍷好有儀式感既飲品，職員會用燈照射住飲品再噴上可食用閃粉，超震撼好有求婚咁既FEEL可惜我同男FD去🤣😂
仲有一杯能醉的TIRAMISU，個杯形狀成個菇咁幾CUTE，入面係有我鐘意既baileys😍飲得既TIRAMISU仲會有醉意🤭加上脆脆嘅餅乾，有得食有得飲有得醉🥰
服務亦都唔錯，另外見到仲有D房位應該人多可以BOOK房，私隱度更加高👍
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茴香 FENNEL
地址 : 尖沙咀山林道38號銀座38 17樓
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