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2024-03-07
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上次去完太和食好野既時候，又比我發現到一間感覺幾型格既西餐廳，今日經開附近就過黎試試佢先，門面裝飾係以藍色作主調的英式扒房，牆上的金牛裝飾，靜係睇門口同入面好多牛🦬🐃🐂🐄裝飾就知道依間餐廳主打牛肉見到佢有兩個晚餐，我地就叫左一個每人$398 既SET DINNER頭盤簡左凱撒沙律(雞)🥗新鮮雞肉同新鮮蔬菜，搭配上酥脆的沙拉菜葉和濃郁的凱撒沙拉醬。雞肉蓬鬆嫩滑。薄切牛肉片配火箭菜🥓牛肉片的質感柔軟，口感嫩滑，牛肉鮮味與火箭菜的微苦味相互融合，帶來一種濃郁而平衡風味。頂級牛肝菌忌廉湯🐃牛肝菌的獨特香氣與忌廉的濃厚口感相融合，好濃郁既味道。湯的質感滑順，每一啖都散發出濃郁的牛肝菌香氣。龍蝦濃湯🦞湯的口感濃郁而濃稠，龍蝦既鮮甜味係湯入得到了很好的展現。好重龍蝦味好濃郁。仲有兩件多士，用上應該係牛骨髓同牛油結合放入牛骨度搽上件多士度，依個配搭幾有驚喜慢煮美國安格斯七打牛柳🐂牛肉經過慢煮後，保持肉質既柔軟度同水分，每一啖都能感受到牛肉的鮮美和順滑。這道菜以優質既安格斯牛肉為基礎，配上適度的調味和烹飪技巧，展現了牛肉的原始風味和質感，再加上特調出黎既醬汁，令牛味更昇華到另一個層次烤龍蝦尾意粉配西班牙
見到佢有兩個晚餐，我地就叫左一個每人$398 既SET DINNER
頭盤簡左凱撒沙律(雞)🥗
新鮮雞肉同新鮮蔬菜，搭配上酥脆的沙拉菜葉和濃郁的凱撒沙拉醬。雞肉蓬鬆嫩滑。
薄切牛肉片配火箭菜🥓
牛肉片的質感柔軟，口感嫩滑，牛肉鮮味與火箭菜的微苦味相互融合，帶來一種濃郁而平衡風味。
頂級牛肝菌忌廉湯🐃
牛肝菌的獨特香氣與忌廉的濃厚口感相融合，好濃郁既味道。湯的質感滑順，每一啖都散發出濃郁的牛肝菌香氣。
龍蝦濃湯🦞
湯的口感濃郁而濃稠，龍蝦既鮮甜味係湯入得到了很好的展現。好重龍蝦味好濃郁。
仲有兩件多士，用上應該係牛骨髓同牛油結合放入牛骨度搽上件多士度，依個配搭幾有驚喜
慢煮美國安格斯七打牛柳🐂
牛肉經過慢煮後，保持肉質既柔軟度同水分，每一啖都能感受到牛肉的鮮美和順滑。這道菜以優質既安格斯牛肉為基礎，配上適度的調味和烹飪技巧，展現了牛肉的原始風味和質感，再加上特調出黎既醬汁，令牛味更昇華到另一個層次
烤龍蝦尾意粉配西班牙紅蝦汁🦞
龍蝦尾肉質鮮嫩，烤製後散發出誘人香氣，配上濃郁西班牙紅蝦汁。意粉質感彈牙掛邊，依個我地都好鐘意。
飲品方面叫左
MEDIUM🥃
依杯飲品結合了CAMPARI，RUM和7UP，呈現出一種中度的口感同風味。CAMPARI帶來了微苦特色，RUM增添了一絲的深度和香甜，而7UP則為整杯飲品增添了一點清爽氣息唔會過重酒味。
LOVE🍹
依杯飲品以士多啤梨、薄荷和奶為基礎。士多啤梨帶來了自然甜味和豐富的果香，薄荷則為整杯飲品增添了一絲清新氣息。加上奶令到整杯飲品更加濃郁順滑。
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