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焗鴨飯
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水準令人驚訝
2012-09-16 2929 views
去銀河行到肚餓 見到有間餐廳食葡國野間餐廳既裝橫好高級 開頭以係賣d貴價唔飽既野點知水準同價錢都好ok首先係餐包 有別於平時香港餐包既味道外脆內軟 好特別葡國雞 好香椰汁味 料好多 啖啖鴨絲 飯面有d飯焦既感覺趣趣地好得意 本人大愛的豬扒飯 豬扒真係好好食 而且份量好多 4個人都食唔晒 p.s. waitress 係葡國人 很有禮貌 一定會再去幫襯!
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去銀河行到肚餓 見到有間餐廳食葡國野
間餐廳既裝橫好高級 開頭以係賣d貴價唔飽既野
點知水準同價錢都好ok


首先係餐包 有別於平時香港餐包既味道
外脆內軟 好特別
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 葡國雞 好香椰汁味
料好多
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 啖啖鴨絲 飯面有d飯焦既感覺
趣趣地好得意
焗鴨飯
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 本人大愛的豬扒飯 豬扒真係好好食
而且份量好多 4個人都食唔晒
食過返尋味的豬扒飯
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 p.s. waitress 係葡國人 很有禮貌
一定會再去幫襯!
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    2012-09-02
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    $120 (Lunch)
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    焗鴨飯
    食過返尋味的豬扒飯
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    實而不華
    2012-01-24 1703 views
    繼在澳門Venetian盛事吃自助餐團年後，龍年第一餐選在Galaxy裡的Gosto葡軒餐廳。前一晚的食物還未完全消化，還有肚飽的感覺，幸好從酒店來Galaxy時在寒冷(只有幾度)潮濕(下微雨)的天氣下走了一段路程，加強了食慾。由於訂了位，無需等侯，12時到便入坐。事實當時亦未見有人等位，而整個午餐時間，最大的一張枱，上面放了個大鍋那張，還是"吉"的。一行4人，點了兩個頭盤，四個主菜。餐前先來1 carafe (餐牌說明是1 公升，$180) Gosto 特飲 - Sangria，好飲，稍甜，生果粒切得很幼細，容易食用。咬下連皮的橙粒，令味道更多層次。3個人飲，每人約有兩杯(半滿的)。適合配撘較濃味食物。頭盤Cod Fish Balls (馬介休球，$48)，6粒，勝在剛炸起，外脆內香滑。白酒煮蜆 (Sauteed Clams with Lemon White Wine Sauce, $98)最正係個汁，要加添麵包去沾汁吃，蜆肉甜但韌了點。焗薯蓉 (Baked Cod Fish Cream with Mash Potato and Cheese, $128)，女兒極力推薦，個人不喜歡薯
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    繼在澳門Venetian盛事吃自助餐團年後，龍年第一餐選在Galaxy裡的Gosto葡軒餐廳。前一晚的食物還未完全消化，還有肚飽的感覺，幸好從酒店來Galaxy時在寒冷(只有幾度)潮濕(下微雨)的天氣下走了一段路程，加強了食慾。
    由於訂了位，無需等侯，12時到便入坐。事實當時亦未見有人等位，而整個午餐時間，最大的一張枱，上面放了個大鍋那張，還是"吉"的。
    一行4人，點了兩個頭盤，四個主菜。
    Gosto Sangria
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     餐前先來1 carafe (餐牌說明是1 公升，$180) Gosto 特飲 - Sangria，好飲，稍甜，生果粒切得很幼細，容易食用。咬下連皮的橙粒，令味道更多層次。3個人飲，每人約有兩杯(半滿的)。適合配撘較濃味食物。
    馬介休球
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     頭盤Cod Fish Balls (馬介休球，$48)，6粒，勝在剛炸起，外脆內香滑。
    白酒煮蜆
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     白酒煮蜆 (Sauteed Clams with Lemon White Wine Sauce, $98)最正係個汁，要加添麵包去沾汁吃，蜆肉甜但韌了點。
    焗薯蓉
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     焗薯蓉 (Baked Cod Fish Cream with Mash Potato and Cheese, $128)，女兒極力推薦，個人不喜歡薯蓉，但覺得這道菜很好吃。馬介休混入薯蓉蓋上芝士再焗香，份量恰好，一流。
    咖喱雞包
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     咖喱雞包(Curried Chicken in Bread Roll, $128)用大麵包盛載，咖喱汁香濃，味道豐富，由於全家都不是好辣之人，感覺辣了一點，麵包香脆，主角的雞反而被忽略了。份量大，足填飽兩個細食的人。撈白飯也應好好味。
    焗鴨飯
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     另一女兒推薦的鴨飯(Baked Duck Rice, $98)，很簡單的製作，鴨拆了肉放在米內焗熟。飯吸收了鴨肉的油脂及香味，遠勝於中式煲仔飯，尤其是先蒸熟再上火的，也無需添加任何調味如豉油等，鴨肉亦保存了一定的味道，也沒有太強的鴨膻味。
    砵酒燴牛尾
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     最後一味砵酒燴牛尾 (Oxtail Stew with Port Wine, $108)，賣相普通，牛尾炆得軟硬適中，有咬口但不太淋，只是牛尾斬得較薄，約1cm厚，缺乏吃整段牛尾的感覺。入味，最好味係個汁，正常用嚟送白飯應可狂吞兩大碗，不過當然冇咁做，因為已經太飽。
    餐廳環境舒適，沒有高檔餐廳的拘緊，更宜家庭或好友聚餐，座位可以疏一點的話會更好。招呼殷勤，小小瑕疵是個別侍應似乎不懂廣東話，叫她換碟後很久沒見人，唯有再叫另一位。談到語言問題，看見收據上菜色的英文名字，雖然沒有國內那些的笑話，但還有些要改進之處。另外，亦見鄰枱投訴，他們早我們到和點菜，但我們差不多吃完時才見他們的薯蓉和鴨飯上菜，是我們截了他們的糊嗎
    最後沒有吃甜品，因為想去官也街莫義記買木糠布甸。
    $866.80
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     埋單總數是$866.80，很有意頭的數字，最後$880落樓，平均每人$220。餐牌裡還有一些很吸引的菜色，如黑豬火腿、沙甸魚、大雜燴、乳豬、羊架等等，限於胃納，一定要找機會再去試試。
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    2012-01-23
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $220 (Lunch)
    Recommended Dishes
    Gosto Sangria
    馬介休球
    白酒煮蜆
    焗薯蓉
    咖喱雞包
    焗鴨飯
    砵酒燴牛尾
    $866.80
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    食得好開心既一餐葡餐
    2011-12-05 1180 views
    澳門既食評係呢間真係唔算多, 入去係完全因為一眼望入去無大陸人! 同埋係酒店入面, 懶人如我見佢睇落都應該OK咪入去試下 HAHA首先, 裝修不錯, 服務亦不錯我們點左相當不錯, 夠清新, 而且亦無沙有事慶祝WO, 當然要有酒啦~白酒岩晒我地呢餐, 因為主要都係白肉, 有埋士多啤梨, 當堂浪漫晒~雖然係一半焦一半無焦, 不過我地懷疑佢係有心做成咁. 勁多鴨肉, 勁抵食羊架, 好好食, 唔會太"SHOW"亦唔會食唔出係羊肉呢個唔駛多講, 外脆內軟, D 脂肪位岩岩溶咁, 無得頂!相信係用蕃薯條做既薯條, 好食全晚最精彩就係個甜品, 超好食, 中間白色好似有D 棉花糖咁既口感, 朱古力果2間夠晒濃味, 為左呢個甜品, 我下次來澳門一定再入去食過!
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    澳門既食評係呢間真係唔算多, 入去係完全因為一眼望入去無大陸人! 同埋係酒店入面, 懶人如我見佢睇落都應該OK咪入去試下 HAHA

    首先, 裝修不錯, 服務亦不錯

    我們點左
    檸檬白酒煮蜆
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     相當不錯, 夠清新, 而且亦無沙
    stawberry in white wine
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     有事慶祝WO, 當然要有酒啦~白酒岩晒我地呢餐, 因為主要都係白肉, 有埋士多啤梨, 當堂浪漫晒~
    焗鴨飯
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     雖然係一半焦一半無焦, 不過我地懷疑佢係有心做成咁. 勁多鴨肉, 勁抵食
    燒羊架
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     羊架, 好好食, 唔會太"SHOW"亦唔會食唔出係羊肉
    燒乳豬
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     呢個唔駛多講, 外脆內軟, D 脂肪位岩岩溶咁, 無得頂!
    薯條
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     相信係用蕃薯條做既薯條, 好食
    朱古力慕絲
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     全晚最精彩就係個甜品, 超好食, 中間白色好似有D 棉花糖咁既口感, 朱古力果2間夠晒濃味, 為左呢個甜品, 我下次來澳門一定再入去食過!

    Other Info. : 補充就係, 食完唔口乾, 好味都係真材實料!
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    2011-11-30
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    $300 (Dinner)
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    檸檬白酒煮蜆
    stawberry in white wine
    焗鴨飯
    燒羊架
    燒乳豬
    薯條
    朱古力慕絲