太艮堡陳老太順德美食

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唔使返工，於是同朋友一齊去漁人碼頭搵嘢食，見到呢間茶樓中午時間有位，又好闊落，啱晒同朋友坐低傾偈，於是入去試吓👏🏽👏🏽👏🏽我地點左奶皇包，平時食開都係白色或者黃色，呢個包竟然係綠色，有啲驚喜！咬落去真係流晒奶皇出嚟，超級好食，但小心燙口！鍾意食奶皇包嘅朋友一定要試吓😍😍😍😍

而家做緊茶市七五折，中午時間人流不多，到餐廳還見到很多空位，於是坐低飲餐茶。奶皇包內裏真的非常流心，好好食！😋😋😋😋蝦餃好有內涵，裏面真係好多隻蝦，非常爽口，值得推介😋😋😋😋😋鮮蝦牛油果春卷反而有啲失望，裏面有冇蝦味，牛油果只有幾粒但紅蘿蔔超多，可以改名紅蘿蔔春卷😆

畢生吃過最貴但味道一般的瀨尿蝦！！！四隻瀨尿蝦葡幣1056👍抵唔抵食大家有目共睹。兩餸一飯葡幣1500，被宰的滋味不好受！Blacklist forever！望各位不要中伏！

中午點心時段陳老太做緊68折，食左6個點心加個面，一共二百三十幾蚊，真係非常抵食蛋白竹笙卷上面綠色的是菜汁，下面是滑滑的蛋白，竹笙配蝦膠，健康養生之選大良炸鮮奶外脆內軟，超香牛奶味，十粒星！豉油王陳村粉呢個正！好香豉油味，加上小小芝麻同脆脆的木耳絲，陳村粉都好滑，但食到一半凍左開始一舊舊痴住晒紫菜墨魚卷細個去酒樓必點！但呢個上面有細細粒脆脆，墨魚都好彈牙。以為上面的是沙律醬，點知係wasbei，一啖食左落去刺激到腦到麻痹😂香煎倫教糕其實就係煎白糖糕，出面有層蛋，但煎得太油了，食落就係酸酸甜甜咁油炸鬼呢個就真係唔推薦，食落似硬左的面包，好韌唔鬆脆呢到食物唔選十分之好食，但勝左有好多平時酒樓無的點心，同埋夠晒平，可以一試！

這是我第二次到這店吃飯，上次點了什麼菜已不太記得，只記得味道還可以，只是價錢有點貴。這次到來，點了藕餅、砂鍋牛展、魚嘴、炆豆腐、炒飯、粥和餃子。藕餅味道一般，牛展和餃子好吃，魚嘴應該是這店的名菜，也好吃。炆豆腐和炒飯不太特別，粥的材料很豐富，但其中一種食材竟然有點怪味，就像是鴨腎放得太久產生的怪味，結果直接叫服務員整窩拿走。不過，這晚最難忘的還是上菜的速度極慢，每上完一個菜，我們把菜全都吃光，苦苦等候才能等到另一碟菜，這樣吃晚餐真的不爽！看來下次不會再來了。

同男朋友都黎過澳門幾次，每次都係食自助餐或者澳門既葡國餐多。今次我地入住左半島果邊既酒店，咁就唔過氹仔，係呢邊搵食。陳老太係最近我地酒店既餐廳之一。餐廳面積都大，人流又多，但唔知點解係OpenRice 既食評竟然得幾個。睇價錢唔算太貴，可能係澳門食順德菜既地方真係唔多啦⋯服務有返咁上下架！炸牛奶，兩個人黎講都多。岩岩好清得曬。第一次食炸牛奶既我留下左個幾好既印象。總結黎講，陳老太呢度平有平食，貴就貴叫，始終係澳門食順德野⋯你仲想點呢？😂😂

上菜太慢，慢到都要睡著，一碟吃完再等幾十分鐘才來一碟，好像未吃過一樣，本來兩小時的要吃四個小時，太浪費時間了，每碟的分量又小，一大家子吃的話，跟本就不飽，要吃飽的話，要每份要两碟，還要找一個早點去點菜，其他人晚點到，才可以吃的滿足。

聞說早市便啲, 但我去係去食晚飯, 所以呢篇食評只係講晚餐. 作為孕婦既我唔要茶, 所以就以MOP10 叫熱水飲, 但都係因為叫人先加左一次水咁大把. 水啫,  都唔加, 但其他人啲茶又有加喎, 搞到好似玩歧視咁. 大佬啲水都唔係免費, 同而我唔係唔想畀十幾廿蚊飲茶, 而係孕婦唔好攝取太多咖啡因, 所以我飲水, 唔駛搞到咁難睇! 關於食物, 有肉既餸一定過百一碟, 啲豆腐同菜就70-80 蚊一碟, 價錢一啲都唔平, 但啲嘢食超一般, 唔覺得啲食材或煮法有乜咁好. 以佢既價錢澳門到可以食得好好, 而服務又好好多. 總體感受: 啲人既廣東話又"好"都聽唔明, 啲嘢食又好一般員. 工作人員超多, 但又好似乜都做唔到, 個個好似都係指意其他人做嘢咁, 自己就企响到乜都唔做, 同其他大陸餐廳一樣.  成間鋪先得2-3 張枱但啲嘢食都係要摧(有餸遲遲唔上). 成間嘢都係大陸人RUN.... 其實同响大陸好少少既餐廳食嘢無乜分別, 即係就算門面點好, 都可能好污漕.... 所以畀咁既價錢係絶對唔值!!! 

四個人食左七百令葡幣，真心覺得好食，貴唔貴就見人見智啦，但帶屋企人黎食佢地應該好鐘意鐘意食家常菜的必食啦！點左個牛好好食，本身想試豆腐，不無晒最後點個醋溜土豆絲超正

太艮堡陳老太順德料理 is a restaurant with a strange ironic name sake. Apparently, the illiterate of mason builders accidentally dropped the “dot” from the top of the word 大良, but decided to be smart by themselves and somehow put it back on the other letter as a 太 instead 大良 via blind guessing. You can’t blame them at all, there are always idiots living amongst us who work in top jobs too and even they wouldn’t know this problem themselves, it is appalling but may be we all trained under different circumst

初次來吃陳老太順德料理，覺得順德料理也太多樣化了吧～　聽朋友說，這樣通通的小菜鍋物都好吃於是就跟著她過來了，這天吃的東西很多，每樣都帶有驚喜。像是瓦撑熘肥牛，加了點黑胡椒就這樣的簡單調味過，牛肉很嫩滑肥瘦來得剛剛好，重點是它的肉汁很多又香我最愛的茶子茶炸春花卷及大良炸牛奶，都是些香酥不油膩的食物，炸得很乾爽特別是炸牛奶，仍可保持著它的嫩滑卻不會鬆散，一脆一軟的配著吃很讚。這個是本日冠軍常吃到的羊腩煲都是些容易膩的，不過在陳老太吃到的清湯羊腩煲就很清爽湯頭裡有椰子肉及玉米，羊腩入味且肉嫩不會乾柴，咀嚼也不太需要用力重點是連湯頭都好好吃，多吃個兩三碗也不膩口，是獨特迷人的羊腩煲平常的我不太吃柚皮，但這裡卻可以做到如此的綿密又不帶半點苦澀放到鍋裡後，吸飽了湯汁，原來不起眼的食材也可以有誘人之處連生菜都只要芯的部份，選用食材也太精了啦至於甜點方面更有驚喜，特別的海參薑奶糖水，水嫩的牛奶配上滑溜的海參實在太滋補了要是覺得味道不夠的話，可自行下薑汁，這樣的話更添了香氣很值得推薦給大家。