竹麓拉麵

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這間竹麓拉麵老闆是日本人，店主把日式的拉麵帶到澳門。成為必試之一且清新不膩的 #牛鹽拉麵 ，少許的油脂配上必點的半熟蛋，透紅的慢煮牛肉保留了鮮味和嫩滑的口感。————————————————————————.#澳門美食 #美食 #澳門推介 #澳門旅遊 #澳門攻略 #澳門下午茶 #澳門探店 #竹麓拉麵 #拉麵 #牛鹽拉麵 #餃子 #筷子基美食 #Macaufood #Macau #Macao #Macautravel #Macaufoodie

#北の恵み 是源自一間人氣北海道味噌拉麵的專賣店，這碗#北方賜福 由牛奶和味噌的結合乳化後形成了奶白色的湯底，中和了味噌的濃味使湯品帶有獨特的甜味和滑順口感。表面加了一塊牛油，再灑上黑胡椒作點綴，雖然吃到最後有點少膩，但粟米甜甜的非常香口，天氣變冷吃感覺剛好。💰北方賜福 $98————————————————————————📍 竹麓拉麵■ 地址：澳門筷子基鄰近俾若翰街東方海岸第一座地下D■ 營業時間：12:00 - 21:00■ 電話： 2856 7643.#澳門美食 #美食 #澳門推介 #澳門旅遊 #澳門攻略 #澳門下午茶 #澳門探店 #澳門拉麵 #拉麵 #北海道拉麵 #拉麵 #筷子基美食 #Macaufood #Macau #Macao #Macautravel

比起其他款式的拉麵，#創業時的醬油拉麵 這款拉麵的麵質口感較煙靭有嚼勁，兩片肥瘦相間的豚肉，一咬下去足夠軟嫩，肥的部份入口即化，有被驚豔到！雖然說是醬油拉麵，味道不怕太鹹或太濃，喜歡淡口的食客們可以放心嘗試。💰 創業時的醬油拉麵 $78—————————————————————————————📍 竹麓拉麵■ 地址：澳門筷子基鄰近俾若翰街東方海岸第一座地下D■ 營業時間：12:00 - 21:00■ 電話： 2856 7643.#澳門美食 #美食 #澳門推介 #澳門旅遊 #澳門攻略 #澳門下午茶 #澳門探店 #竹麓拉麵 #拉麵 #牛鹽拉麵 #餃子 #筷子基美食 #Macaufood #Macau #Macao #Macautravel #Macaufoodie

#搞串個pantry我哋喺 #澳門 🇲🇴揾到一間無論係裝飾🎋，定係風景🗾，都好有日本海濱拉麵舖🌅嘅餐廳。呢度嘅拉麵係由日本師傅👨🏻‍🍳處理，連飲品都係日版原裝入口🎌。配合埋海濱嘅景色🛥️，真係有種置身日本小店嘅感覺😍。連廚房都好似日本舖頭咁好乾淨⭐️。🐮牛鹽拉麵($88)鹽湯♨️係用日本材料慢火熬製⏲️，有好濃郁嘅肉汁香味😍。燒牛肉🥩都係低溫調理過，所以夠晒牛味🐄，肉質軟嫩。食到中途落埋白胡椒粉🧂，同湯裏面嘅大蔥絲、香蔥花味道好夾😋，令到成個湯底好好味！🍜白味噌拉麵($88)湯底嘅香味真係好吸引😝！傳統嘅醬油味噌湯底飲得出煮嘅方法🥢好有心機，令到湯底每一種味道都兼顧到🤤。叉燒煮得夠腍身🐷，食落油脂感真係好邪惡。連拉麵都有講究🍜，兩碗拉麵夠軟又彈牙🫦，而味噌拉麵用咗比較粗嘅面身🔎，更加適合掛湯，好正。🥟日本焼餃子($28)果然係由日本帶嚟嘅風味🏯，連燒餃子都唔會令人失望🥳。餃子嘅一面煎到香脆🔥，而且火候掌握得啱啱好，另一面嘅餃子皮仍然柔軟💕，加上餃子餡夠嫩、juicy👅，好好食。