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2024-05-14
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我哋今次嚟到澳門瘋堂斜巷附近🇲🇴，呢度有好多紅黃白色建築🎁，成條街望落去超級葡式，好有feel😍！今次呢間葡式小酒館，成個裝修、氣氛、服務都好似置身於南歐風情裏面咁🌍，好有儀式感！我哋今次就揀咗歐洲南部流行嘅幾款開胃菜🤤，好啱飲住酒、傾住計，咁樣慢慢享受🍷。.🦀Crab Paste with Mini Toasts蟹肉份量真心好多！而且每片迷你多士都焗得好香脆，大細啱啱好，夠輕盈😆。配埋蛋黃碎同埋大大啖嘅蟹肉，一食落去超滿足💕。.🎣Baby 3 Sardines迷你沙丁魚($48)賣相真係勁可愛🥰！呼應住舖頭名，三條沙甸魚新鮮炸起💥，配埋魚杆仔嘅造型，將佢釣起真係勁得意。而且炸得香脆，魚肚部份都甘香，唔會有澀味👅。.🐙Fried Octopus炸八爪魚鬚($158)超級粗嘅八爪魚鬚！同樣係炸得酥脆，不過最正都要講裏面嘅八爪魚😍。超級粗身，直落好有口感，而且處理得好好，裏面係好軟腍嘅肉質，八爪魚味亦都好濃郁😋。.🐚Baby Snails (small)白酒香草蝸牛仔(小份, $48)蝸牛仔浸喺橄欖油、葡式臘腸裏面，特別香口，吸收晒呢啲油脂味道嘅精華😝，好啱配埋麵包一齊食。啜出嚟，全部肉質
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🦀Crab Paste with Mini Toasts
蟹肉份量真心好多！而且每片迷你多士都焗得好香脆，大細啱啱好，夠輕盈😆。配埋蛋黃碎同埋大大啖嘅蟹肉，一食落去超滿足💕。
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🎣Baby 3 Sardines迷你沙丁魚($48)
賣相真係勁可愛🥰！呼應住舖頭名，三條沙甸魚新鮮炸起💥，配埋魚杆仔嘅造型，將佢釣起真係勁得意。而且炸得香脆，魚肚部份都甘香，唔會有澀味👅。
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🐙Fried Octopus炸八爪魚鬚($158)
超級粗嘅八爪魚鬚！同樣係炸得酥脆，不過最正都要講裏面嘅八爪魚😍。超級粗身，直落好有口感，而且處理得好好，裏面係好軟腍嘅肉質，八爪魚味亦都好濃郁😋。
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🐚Baby Snails (small)白酒香草蝸牛仔(小份, $48)
蝸牛仔浸喺橄欖油、葡式臘腸裏面，特別香口，吸收晒呢啲油脂味道嘅精華😝，好啱配埋麵包一齊食。啜出嚟，全部肉質食落都好軟嫩，又香口😎。
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🎏Braga Style Cod Fish 巴格式鱈魚($118)
好有南歐風情嘅一道菜式！鱈魚食落嫩身，整成一口嘅size🫦，好夾炸到外酥內軟嘅薯仔片一齊食🥔。食落醬汁嘅味道好香，又有蔬菜甜味，又有香草味🌿。
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🍳Fried Quail Eggs啤酒脆鵪鶉蛋($68)
好有睇頭！鵪鶉蛋放喺雀籠裏面，呢個意境真係好得意🪺。而且外層炸皮又薄又酥脆，整得幾好，裏面鵪鶉蛋仍然保持軟腍腍嘅口感，火候控制好好🔥。
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🍷Sangria Glass (Red) ($68)
我哋就揀咗呢款甜身、又帶果香味嘅sangria🍎。以紅酒做基底，本身嘅提子香味，配埋生果絲嘅清新甜香，酒精感夠得嚟，又順口，好夾配唔同嘅小食🤩！
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