瑪嘉烈蛋撻店

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酥皮的口感比我預期的要軟身，並未達到非常酥脆的程度。可能因為在香港吃慣各種花神葡撻，對比下這款的酥皮就顯得有些普通，缺乏驚喜感。而且底部的酥皮有些像未熟透的麵糊，黏在一起，沒有層層分明的感覺。蛋芯的甜度適中，不會過於甜膩，口感也相當緊實。蛋味明顯，但奶味稍嫌不足。對於喜歡甜食的我來說，這點略顯遜色。整體而言，這是一個標準的葡撻，經典口味，並沒有很多花巧的變化。比香港個D花枝招展蛋撻養大左胃口的我認為有點普通z。但都有可取之處，熱辣辣出爐，而且MOP10個，大小適中，認為都幾抵食。

食撻漲知識，安德魯先生與瑪嘉烈小姐原本係夫婦，於氹仔共同經營安德魯餅店，但最後離婚收埸，太太亦自立門戶，於半島創立了瑪嘉烈蛋撻店#瑪嘉烈蛋撻店 (澳門半島)📍新馬路馬統領街金利來大廈17B地舖外皮酥脆，酥皮好有層次不太甜而食出蛋香，質感滑溜個人就喜歡瑪嘉烈，你地又喜歡邊間呢？

澳門遊，必到老店，就是葡撻之原祖級製作者，當然排隊是必須的。在大街之內，要花點心思就到。每人也會食一個，熱辣辣的手感，加上微甜，蛋香又濃，令人回味。當然撻皮有濃濃的牛油味，又鬆又脆。今次選了檸檬汁，清新涼爽，與葡撻相襯。

今日和外父,外母和老婆逛澳門,中午去新馬路瑪嘉烈蛋撻店,去到好多人排隊,我們排了15分鐘,終於可以買蛋撻了,我們點了蛋撻,凍奶茶和自製特色檸檬水,蛋撻我們買了半打,每個11元,半打買65元,蛋撻賣相吸引,外皮香脆熱辣辣,食落有濃香焦糖香味,蛋味入口香滑,食落美味可口而不感到口感油膩,食落口感滿足,最後凍奶茶是無冰奶茶,飲落茶味香濃,奶味香滑,餐廳蛋撻食物美味,凍奶茶味道香滑,我們食了一頓美味蛋撻和凍奶茶

澳門瑪嘉烈蛋撻店Margaret's Café e Nata📍澳門馬統領圍66號位置於澳門新葡京酒店新馬路附近的小巷中，店內不設座位，衹有露天座位。今日雖然35度高溫仍然不阻我排隊想吃葡撻的熱情。葡撻🥚一件$11，六件就$65。葡撻外層薄酥的千層，層層分明；內餡軟滑，蛋味濃郁且有奶香；焦糖味唔會太甜，剛剛好。我還點了一個手打🍋鮮檸檬特飲$23近年興起手打檸檬茶/水，比起珍珠奶茶🧋和奶蓋茶🥛，大家追求更追求輕盈健康的手搖飲，手打檸檬茶逐漸崛起。一杯🧊清爽的檸茶，消暑開胃，真係好解渴🥰非常適合夏天⛱️#澳門#美食#葡撻#foodie

瑪嘉烈葡撻🥚瑪嘉烈蛋塔店位在澳門本島新葡京酒店新馬路附近的小巷中，是經典的港澳風格。6個葡撻會用紙盒裝，剛出爐的葡撻還很熱，表面呈現焦糖色澤，看起來超吸引。葡撻皮是千層油酥皮的風格，一層層堆疊的薄酥皮烤得金黃，吃起來酥中帶軟。而葡撻內餡則蛋味紮實濃郁，口感嫩滑香甜。店內的奶茶更是香濃幼滑，奶味十足，為配送葡撻增添不少風味！瑪嘉烈蛋撻店 Margaret’s Café e Nata地址：澳門馬統領圍66號

澳門旅行第二日行到去新葡京附近再穿過條污污糟糟既橫巷就係鼎鼎大名既瑪嘉烈黎澳門食葡撻就應該以佢地同安德魯最出名相傳瑪嘉烈同安德魯好似係夫妻黎因為離婚而分家安德魯之前係文華餅房都可以食得到不過當地既話就叫做原汁原味成日都見連登仔話KFC吊打全世界咩KFC都係用瑪嘉烈既配方咁都可以試下有咩分別既瑪嘉烈都算係一個澳門怨念對上一次都就黎十年前聖誕黎到澳門就係聽過呢間好出名所以諗住黎食既不過佢當時就好似成個聖誕去到新年都唔開所以食唔到而家營業時間周末就去到六點逢星期三休息餐廳唔大就好似一個麵包舖咁既大細除左葡撻其實仲有其他野食但就好少人會買其實我之前就有個疑惑係bakehouse買葡撻見佢地個名係寫做egg tart既黎到澳門直頭係見唔到葡撻兩個字中文名直接叫蛋撻其實係咪英文入面根本無葡撻呢樣野既呢葡撻一件11蚊六件就65蚊平左一蚊香港無論係連登仔定fb廢老group乜餐廳都會掛上唔抵兩隻字食件十幾蚊既蛋撻都會比人話水魚乜都話香港食野係食租架啦咁但係瑪嘉烈咁up dup既舖頭賣既葡撻都只係平bakehouse一蚊咁多個po仲有傻的嗎仔話咩食名氣覺得人地認為拎住個紙袋就好威咁弱智既言輪兒登仔有時真

星期日下午3點嚟排，大約20分鐘就買到啦🥰大部分人都喺買葡撻，店舖仲有其他食物飲品選擇😛😛葡撻 一個mop$11, 六個mop$65膠袋另外加$1😀熱辣辣，新鮮葡撻好好味，好香，值得一試🤤份量3-4啖可以食曬～ 一個人可以食一至兩個

嚟到澳門🇲🇴點可以唔食葡撻？路過見到間間都好多人😵‍💫，但點都要朝吓聖嘅😼外觀🪞：葡撻外層是酥脆的酥皮，頂部呈現金黃色至褐色，有微微的焦糖化。整體上，看起來非常吸引人。😳內餡🥚：葡撻的內餡是由濃郁的蛋奶糊製成，呈現出順滑的質地，口感濕潤但不過於稀薄。蛋奶糊香甜，有蛋香和奶香的結合，不會太甜膩。總體味道：葡撻的綜合味道應該是幾好，但未至於好好食。等咁耐真係冇必要。回頭率：👅👅性價比：👅👅打卡值：👅👅

去到澳門本島一定要去食既葡撻次次去都大排長龍今次係佢開鋪冇耐既時間去，雖然都已經有人排緊但都唔洗排太耐終於葡撻新鮮出爐熱辣辣好香蛋味，面層既焦化更正撻皮一樣冇得輸，酥酥脆脆好好食

呢家蛋撻店排長龍，排咗好耐先至排得到。買咗半打葡撻，係酥皮製造既，非常之香及新鮮。咸料很香蛋味及很香滑，食完一個又一個，真係排得耐都抵。聽講氹仔個邊有間安德魯餅店，應該會去幫襯下，對比下有咩分別。

食完安德魯餅店轉頭試埋瑪嘉烈😁咁就一食便知龍與鳳(當然澳門新開左唔少餅店都出色)大家都係$11但瑪嘉烈無安德魯咁多銷售點去到有條長人龍等緊其實都幾混亂原來買左飛都要再等佢出爐大概等左20分鐘再排另一條隊拎葡撻新鮮出爐當然熱辣辣係非常熱🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥熱到會辣親咀既熱度😂蛋撻皮無安德魯咁脆口撻皮比較碎同粉蛋醬就安德魯較甜但瑪嘉烈較滑如果兩者二合為一應該會係十分出色😎

-//位於澳門·新馬路附近嘅正宗葡式蛋撻店🤩假期特別多人幫襯，但一場嚟到又想試下食蛋撻價錢為$11蚊一個，而$65蚊一盒有6個但姨姨服務就差少少喇😩可能太忙態度嘛嘛哋📍瑪嘉烈蛋撻 一盒 $65蛋撻新鮮熱辣出爐，由圖3就知道幾受歡迎落緊雨都好多人排長龍😂個個都一盒盒咁買拎返香港都冇問題😎氣炸鍋整返熱同樣好食加糖同埋蛋漿遇熱而形成焦糖效果，都唔錯聽講店舖係選用豬油製造葡撻，外層好鬆脆蛋漿都滑，蛋味又好濃郁，難怪咁多人排隊

瑪嘉烈蛋撻店排隊時間:約45分鐘😋排隊嘅人龍真係好多好多，因為店舖較細，出爐次數冇咁密，所以排隊俾完錢，係要再排隊等岀爐攞蛋撻。眼見都唔少人會兵分兩路排隊😏 快！好！多！因為兩條隊都好長好長😬 講返葡撻，都係食新鮮出爐嘅😍 食嘅時候要小心啲，因為真係好熱🔥 佢哋嘅蛋味雖然都濃郁，但係可以再多啲蛋漿😍 仲有試埋佢哋嘅凍奶茶，比較甜，茶味比較淡，可以唔使特登試🫣 📍地址: 新馬路馬統領街金利來大廈17B地舖

經常大排長龍嘅葡撻舖頭，本身對呢一種「網紅」食店唔會有太大期望，但係佢哋嘅蛋撻的而且確令我有出乎意料嘅感覺。首先，蛋撻非常之嘅熱辣辣，感覺係新鮮出爐嘅，蛋撻皮仲非常之嘅酥脆。而且整體口味唔會偏甜，比我喺葡萄牙食過嘅葡撻更加適合香港人嘅口味。雖然去到嘅時候都好多人排緊隊，但係店員姐姐嘅手腳非常快，排咗冇耐就可以攞到蛋撻。舖頭出邊露天嘅地方有檯燈可以用餐，但係衛生情況就很一般，上一手留低嘅垃圾，並冇好好咁執走佢。