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Introduction
Uphold the traditions of Japanese cuisine, Hanami Ramen presents a signature, heart-warming broth made with carefully hand-selected pork and finished with secret recipe seasonings to lend a unique flavour to the dish. Guests will also have a choice of premium toppings such as roasted pork or soy marinated egg to complement the hand-spun ramen noodles.
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Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
我最近在永利皇宮裡的日式拉麵店用餐，品嚐了他們的味噌拉麵和醬油拉麵。這次的食評非常正面，讓我來分享一下我的用餐體驗。首先，讓我談一下味噌拉麵。這碗味噌拉麵真是令我驚艷。湯頭濃郁而豐富，充滿了味噌的鮮香味道。拉麵的麵條彈牙有嚼勁，和湯頭的搭配非常完美。在湯裡還加入了一些豬肉和蔥花還帶有一點辣味增加了口感的層次。整體而言，這碗味噌拉麵是一個美味的選擇，絕對不容錯過。接下來，讓我評論一下醬油拉麵。醬油拉麵的湯頭清淡細膩，帶有醬油的獨特風味。麵條的口感依然是彈牙有嚼勁，和湯頭的協調度很高。這碗醬油拉麵還配有煮熟的溏心蛋和蔥花，提供了更多的口感和味道。對於喜歡清淡口味的人來說，這碗醬油拉麵絕對是一個不錯的選擇。值得一提的是，這家日式拉麵店在服務方面也非常出色。服務員熱心友善，值得一讚。
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朋友好鍾意食日本拉麵，專登帶我嚟呢間試吓，佢話呢間拉面湯底真係用鮮肉熬製，絕無味精，於是試吓！碗麵一到即刻試咗啖湯底，真係冇味精，好鮮嘅雞味，碗麵用料十足，都真係好飽😋😋😋😋
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店內只有三款拉麵：豬骨、醬油、味噌拉麵三款都好好味 主要是湯底非常濃郁比起豬骨湯 雞湯更出色 味道真材實料 甜而不膩 好似飲緊滴雞精一樣😍雖然價錢不便宜 要99蚊一碗 但如果到澳門一遊 還是值得試試
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唔好食既野要寫兩百字真心有難度，不過為左其他人著想同測試開飯既『接受程度』，我嘗試挑戰。一個字講晒：『渣』，借用國內用語係『性價比低』。評論：1. 環境：一般。如果唔係佢開係酒店商埸入邊真係同係坐街邊一樣。但，商場內尚算接受。2. 服務：一般。除左水都無杯外，都無咩好講。拉麵鋪，你想有咩服務。3. 食物：渣。拉麵湯唔熱；麵底佢話手拉我覺得同味千差唔多；糖心蛋同叉燒，去遠啲豚皇好佢好多；木耳未煮腍；筍好重澀味。炸雞塊明顯炸完唔知擺左幾耐翻叮；餃子衰過我去買國產急凍自己煎。結論：贏好多都唔會再去。
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其實已經在花悅吃過幾次稍為做到一點調查原來花悅邀請了日本首間獲得米芝蓮星級肯定嘅拉麵店Tsuta 蔦大廚當他們的顧問這裏的裝修的確是很特別很有置身於一個花園的感覺空間很大 好spacious 好舒服一發現了他們雇用了米之蓮一星的大廚當顧問就覺得真的沒什麼特別我們選了雞湯底（店員誠意推介）麵質一般 沒有太大特色雞湯有雞味溫泉蛋也沒有特別出色叉燒有點薄及好肥除了裝修之外 真的沒有覺得有什麼特色但整體來說永利皇宮裏面的餐廳水準也不錯比起外面好吃 趕時間的好選擇
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