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Introduction
Traditional Thai cuisine pays much attention to details, from the ingredients, herbs and spices used down to the color combination of the food, so that each dish is almost like a piece of art. Saffron takes this very seriously and serves up exquisite, delicious, authentic Thai cuisine, that delights the smell, sight, and taste.
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Opening Hours
Mon - Sun
12:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
來到澳門玩又想食泰國野？禁就可以去銀河既Banyan Tree既泰國餐廳—尚坊。一進餐廳已經感到泰國既氣息，想食得好但又唔想比禁貴？禁食Lunch 就最岩，因為Lunch 往往都比Dinner平，如叫Lunch set，CP值就更加高。這間尚坊，在澳門芸芸美食中，泰國菜可算是比較少，但有Banyan Tree的加持，正宗風味。食品質素都很好，跟在泰國食沒太大分別。冬陰公美味，配飯一流，咖哩，炒菜，碳燒也很好。當然最後要食塊埋芒果糯米飯做結尾。
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垃圾！垃圾！垃圾！一早訂位去到嚇一跳！五星級價錢！三星級食品！食物種類極少！無即煮海鮮！無大頭蝦！得幾種熱食、幾種沙律！只有每人限食一只龍蝦！垃圾中垃圾！全無誠意!
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星期六日又係我出動既時候了,每次去澳門也會找出色的食物去獎勵自己一至五的辛勞🐷，今次我又再次去了這間餐廳了,我在香港吃過很多的泰國菜，但次次去到澳門也會想起它。他們的環境,服務，食物質素也挺好的，係環境方面，餐廳的座位，坐的位置也相當寬敞，GIRLS TALK👩👩，情侶等也能在這裡暢談呢。今次去到的時候餐廳洗手間剛好維修，他們的服務員💁🏻♀️很細心地帶我去餐廳外酒店的洗手間，經常迷路的我🤦🏼♀️就覺得很窩心呢。這兩次也是吃了這裡的二人商務午餐🍽，食物係味道方面也調較得相宜,因為我在外面也吃過不少泰國菜,也覺得味道會偏鹹，除了味道外,由於我個人很喜歡拍照，所以對擺碟也有要求呢，嘻嘻😜。但這裡也能滿足我這小小的要求，因為他們也有精緻的擺盤,適合我這些相機食先的女人💕💕，下次過來就試下別的菜式呢。
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2018年1月1日，特別冒名而來試它的「特式」菜，分別是了（1）蟹肉柚子沙律；（2）泰式炒米粉； （3）沙嗲半打；（4）冬蔭公（1）蟹肉沾粉炸得吃不出味來，柚子挺多汁及甜（2）不過不失（3）雖有炭爐座著但沙嗲入口似已放涼了一段時間，要把烤架拿走，直接放在上面烤，外皮還算熱，但裏里亦是冷的（4）味道還可以環境和服務亦達一般五星級的水準，然而外面的拉麵店和鐵板燒的「人龍」頗長。縂括來說：CP值不高，是小妺咀「刁」罷
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好耐冇嚟過澳門食好嘢！今次經過細心挑選之後，揀咗呢間悅榕莊食buffet ！一入去見到環境裝修得好靚，當然亦都坐得好舒服啦。耳邊傳來陣陣嘅泰國音樂，我仲見到有個姐姐play live music 添，match 今次自助餐嘅泰式主題。野食其實唔算好多，起碼冇當年食嘅自助山咁豐盛，不過雖然如此，食物質素亦都唔錯甜品我食得最多嘅係芒果糯米糍，芒果肉夠甜一d都唔酸，糯米糍皮夠糯米香味，亦係我眼見最多人食嘅甜品，我見侍應哥哥添置嘅速度都好快，值得一讚其他甜品我淨係食左朱古力brownie,味道一般，生果盤都幾甜，好ok！熟食，相就影左，但冇食到，因為俾海鮮吸引住了我地可以揀蒸，烤，炸同炒以下嘅肉類同海鮮，只要自己揀啱放上碟再係碟邊夾住代表蒸炸炸炒相應顏色嘅夾仔就得！我都唔係全部試哂，只係試左部分啫，其中雞中翼味道ok，但略嫌唔夠入味，雞皮就冇問題，但雞肉就冇乜味⋯⋯仲有蝦，軟殼蟹，大頭蝦，魷魚，鱈魚⋯⋯軟殼蟹食左炸嘅，好好味(第一次見到生嘅軟殼蟹😂)，大頭蝦肉質有少少梅⋯⋯試左蒸扇貝，當然係蒜蓉蒸啦都幾嫩下，唔靭。仲有大家都期待嘅龍蝦！！當然係任食的！當日龍蝦嘅消耗速度of course 係最快啦，大家唔洗爭，侍應refill 得好快，有源源不絕嘅龍蝦供大家挑選(o^^o)蒸，炒龍蝦都有試到炒佢係用泰式甜酸汁去炒，個人唔太鍾意，食左幾啖就冇繼續食。蒸龍蝦味道好香，不過我揀嗰兩隻龍蝦肉質就有少少梅，唔知係咪太新鮮呢？定係純屬不幸？但係我朋友嗰隻係正常架喎，嗚嗚⋯⋯仲有三文魚刺身同生蠔，生蠔平時唔太鍾意食，不過都試咗一隻，加左檸檬汁都係好腥，所以放棄左。同場加映，仲有泰式奶茶同埋龍眼汁～泰式奶茶都幾好飲，好奶好香滑，龍眼汁就好特別，係出面未飲過，真係有好清甜嘅龍眼味，我一個人都ko左三四支。
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