廚泰餐廳

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唔講唔知，原來廚泰有一間VIP房係有得唱K，可坐30人左右，但要提前BOOK。今次同朋友黎食，點到一枱都係，埋單每人 ＄250。青木瓜沙律： 木瓜夠酸夠開胃，用黎做開胃菜一流醃生蝦：雖然細細隻，但夠新鮮彈牙，醬汁勁辣。泰式炒粉絲：粉絲炒得唔會太乾，易入口，調味唔錯，夠惹味，如果粉絲比例多D就更好！炒雜菜：菜既種類好多，好健康，味道屬正常水平。芒果糯米飯：食過泰國既芒果糯米飯之後，港澳既芒果糯米飯全部都可以行埋邊。一黎，港澳地方好難食到清甜既泰芒，廚泰都唔例外。芒果普通但都算甜，糯米飯雖然煙靱但唔夠熱，亦都無粒粒分明的效果。大合照：因為張枱太大同埋太多人食的關係，未能一一影相。酒（自備）

平時行過漁人碼頭都會經過門口幾次，而泰國菜平時又好少食，所以一直期待入去試下廚泰入面既泰國菜。剛好今日有事要去漁人碼頭出席個展覽會, 就順勢打個電話BOOK位，試下佢。去完個展覽會, 時間大概時8點幾，屋企人先到了，廚泰是靠著海邊的，可以選擇座室外同埋室內，係室外用餐，當然最正既就係可以睇澳門夜景，但咁啱下午既時候有落日，枱櫈周圍都濕泣泣，我地最後選室內用餐，我建議如果唔係落雨既話，優先選擇室外，環景氣氛絕對無得頂。一坐底就見叫到本好精美既餐牌，不過一揭開睇就有D兒戲，菜單裏的圖片看了就不想吃，所以我還是憑感覺叫菜吧。服務方面，真是可圈可點，不知是聽不明廣東話還是什麼(應該是外藉人士吧-泰國人?), 落單既時候總是問非所答。另外再叫了個菠蘿炒飯同埋2個椰青飲料，4個人用餐叫左7餸賣單承惠600幾。

大約6點幾就去到了, 雖然巳經有一定量的顧客, 但不需要等位環境幾靚, 有室內有露天, 望住個海邊、碼頭, 氣氛不錯。 總體口味比其他泰國餐廳甜, 在澳門比較上算好食, 但就貴左少少。兩個人食左 MOP4XX, 唔係幾抵食 醃生蝦: 生蝦本身一般, 但用來點的醬汁很夠味, 酸酸辣辣, 體味道很好, 作為第一道菜很開胃炒蜆: 炒蜆本身是我愛吃的, 這個味道很重, 口味偏甜, 挺入味的, 但量不是很多, 可能坐露天天氣冷, 感覺不是很夠鑊氣紅酒雞亦: 這個比我想象中好, 腰果和雞亦都很脆, 但最好趁熱食, 涼了雞亦不脆了味道就減了一截了雞亦粉絲煲: 沒想過裏面放了六隻雞亦(我以為主角應該是粉絲), 雞亦很軟, 粉絲放了很多甜味一起炒, 很甜, 如果粉絲能弄得再爽一點不那麼黏在一起會更好炸蝦餅: 這個一般, 可能吃到最後飽了肚子膩了舌頭, 蝦餅不夠味, 點的那個醬又只是甜的沒特別好

澳門人食泰國菜都幾多o架, 因為實在好多泰國人, 所以食多o左泰國菜後都幾分到邊d 正宗, 邊d 係做下樣。雖然漁人碼頭呢間泰國菜睇落味道做得幾足, 但真係懷疑佢好窮, 用料好少, 肉好少, 海鮮落好少, 少到覺得佢唔抵食, 收得咁貴就唔好慳住d 料啦六個人食, MOP$850 (每人140)

來macau 當然是由早食到晚....每年來macau 我都必到此泰式餐廳...我很喜歡這感覺...戶外望著海...環境氣氛好外....食物依舊很有水準..我們沒有book 位...但就要full booking , 肯好...有露天位未book ..加我們是8:30船..故7:30能交還枱....朋友點了火山雞, 可惜天氣太冷..食物很快便冷卻了, 炒什菜...很抵食...菜又新鮮夠鑊氣, 一客細冬陰功能分到5人份量呢味道不太辣...有入口暖胃的感覺....生蝦反而不夠鮮....最後我必點是菠蘿炒飯.....yummy

寶寶陪我到澳門散心, 首天晚上, 我們到漁人碼頭拍照兼吃晚飯。晚上十時許, 漁人碼頭大部份餐廳都已關門。我倆逛了一會, 最終選定了廚泰餐廳 (開門至零晨四時)。那裏餐桌多是戶外的, 對著海境, 環境寧靜。我倆點了三道菜:1) 海鮮炒河 (濕炒) (用料十足, 但味道平凡)2) 海南雞飯 (伴醬獨特, 雞肉肥瘦平均) (然而, 當中配湯只是味精+暖水 <--差)3) 紅咖喱牛肉 ( 牛肉入味但肉質不至滑嫰, 咖喱汁稀了一點)那裏有些餸菜會分兩個size for ordering: 1) middle & 2) large;基本上, 一碟middle size 分量, 以我一個女孩而言, 絶對吃不掉所有。有我的大食寶寶在, 才能吃光這三道菜。P.S. 寶寶認為廚泰很扺食, 以這樣的水準及環境, 難得 $170+就填飽寶寶肚子。 多謝寶寶帶給我平靜心境的一晚!