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2017-09-12
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蒜蓉火腿起司包🥓🧀🍞 MOP $13·難得有假期～好開心約到食貨😋嘅朋友👭一齊過大海🛳～sorry～係過澳門掃食🍽！ 未出發之前🍎心入面已經有份「想食清單」📑⋯西多士啦🍯🍞，葡撻啦，食TEA啦⋯等等等，但最後完全比自由咖啡打亂晒成個計劃😂·🏠自由咖啡係朋友介紹，話係本地人先識哦～所以🍎第一站先去一探究竟，揀咗個最近嘅分店！入到去發現，佢地賣嘅麵包都會切開比人睇，有實物有真相🤣·🍎就揀咗蒜蓉火腿起司包🥓🧀🍞，無計～🍎以前🇦🇺時好鍾意食，去埋超市買啲方便裝～番屋企焗熱黎食♨️！但依家有新鮮嘅係面前，梗係要試試啦！·一咬落口，口感完全話到比你聽依個包～唔係「空氣飽」，即係啖啖充滿飽實感，唔會食完一陣就肚餓🤣雖然係咁，但唔駛擔心會有口寡嘅感覺！$13嘅麵包，大過我手掌🖐🏻，濃厚嘅蒜蓉不止佈滿麵包🍞嘅一面，其濃郁嘅蒜香更充斥著口腔，間中混合著芝士🧀同火腿🥓，淡化了有些人接受不了嘅蒜香，更為其口感和味道增添幾分層次！·🏠 自由咖啡雖然採用靚料，但麵包定價都只係由$9至$20不等！麵包足料，更要用靚料👍🏻～👂🏻聽聞採用北美麵粉，再經由台灣🇹🇼嘅麵包師父👨🏻🍳嘅配方打磨，而奶油同芝士係靚牌～Elle&
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難得有假期～好開心約到食貨😋嘅朋友👭一齊過大海🛳～sorry～係過澳門掃食🍽！ 未出發之前🍎心入面已經有份「想食清單」📑⋯西多士啦🍯🍞，葡撻啦，食TEA啦⋯等等等，但最後完全比自由咖啡打亂晒成個計劃😂
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🏠自由咖啡係朋友介紹，話係本地人先識哦～所以🍎第一站先去一探究竟，揀咗個最近嘅分店！入到去發現，佢地賣嘅麵包都會切開比人睇，有實物有真相🤣
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🍎就揀咗蒜蓉火腿起司包🥓🧀🍞，無計～🍎以前🇦🇺時好鍾意食，去埋超市買啲方便裝～番屋企焗熱黎食♨️！但依家有新鮮嘅係面前，梗係要試試啦！
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一咬落口，口感完全話到比你聽依個包～唔係「空氣飽」，即係啖啖充滿飽實感，唔會食完一陣就肚餓🤣雖然係咁，但唔駛擔心會有口寡嘅感覺！$13嘅麵包，大過我手掌🖐🏻，濃厚嘅蒜蓉不止佈滿麵包🍞嘅一面，其濃郁嘅蒜香更充斥著口腔，間中混合著芝士🧀同火腿🥓，淡化了有些人接受不了嘅蒜香，更為其口感和味道增添幾分層次！
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🏠 自由咖啡雖然採用靚料，但麵包定價都只係由$9至$20不等！麵包足料，更要用靚料👍🏻～👂🏻聽聞採用北美麵粉，再經由台灣🇹🇼嘅麵包師父👨🏻🍳嘅配方打磨，而奶油同芝士係靚牌～Elle& Vire，朋友唔講我都唔知係整開麵包的人，一聽就知到，呢個牌子大多數5星級酒店⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️用嘅🙈
💫 雖然對某啲客人黎講只係隨處可見嘅麵包，但其實背後有著好多心思，但是自由咖啡為追求品質，居然用上1️⃣2️⃣個鐘去等⋯等酵母作生作用，再焗爐加熱♨️，重複又重複，只為咗客人嘅口感👅
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Tiramisu MOP $19
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好難得約到食貨嘅朋友👭過澳門，黎得自由咖啡唔係剩係試一個包🍞就夠嘛？No No No~如果你咁諗，我只可以話你太睇小🍎⋯個胃啦🤣
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試完鹹麵包🍞，理所當然梗係要試下甜品啦～ 自由咖啡甜品選擇都算多，🍎就揀咗非常安全嘅Tiramisu 同經典Opera蛋糕🍰！相比經典Opera蛋糕🍰 (MOP 25)，🍎就較偏愛 tiramisu ⋯唔單單因爲係咖啡口味（我有咁膚淺咩🤣），而係店家採用進口靚原料～意大利🇮🇹軟芝士，口感細滑，芝士味唔會太濃，進而唔會搶咗tiramisu 嘅咖啡味～而成個tiramisu 雖然充滿著滿滿嘅忌～廉！（點算，🍎超鍾意，一啖一啖擺落口，一啲猶豫都無🤦🏻♀️），但一啲都唔會覺得濟，全因店家採用嘅淡奶油，打得非常飽滿之餘更帶有空氣感～最後，不可缺少嘅咖啡～味！咖啡味成功侵佔手指餅～手指餅與cream層層疊疊，分佈均衡👍🏻
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（重申～🍎食開重口味嘅～如果⋯啲咖啡味再重啲，又或者落啲啲白蘭地或咖啡酒，成件事就prefect 🤣）
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💫 自由咖啡仲適時推出樽仔豆漿，咖啡，奶茶！🍎就試咗奶茶，唔會太甜，而睇得出係新鮮炮製🤣（因為樽底會見到啲沉澱物）所以飲用前可以先搖一搖哦～
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