星滙餐廳

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很久很久沒吃自助餐，只因怕群蟻爭吃的場面。相隔３年重遊濠江，得悉此處出名寬敞，加上旅行社預購晚餐只需＄３５０一位便可任吃任喝４小時，很是化算似的，姑且試試。６點來到很快被安排入座，食物分不同區域擺放，走廊空間十足，不怕拿東西時人撞人。我們被安排坐在沙律吧的位置，沙律菜款式很多，最細心是安排了自助撈沙律的位置，另醬汁充分分佈在每片菜葉上。凍肉及芝士款式較少，試了一次便算。海鮮及刺身吧是以圓拱型式放置。即開的法國生蠔跟微辣的茄汁最是匹配。麵包蟹非常肥美，蟹黃多得像要撐破蟹殼！翡翠螺及凍蝦也不俗，反而青口及白蜆沒什麼味道，難怪時過９點仍各自剩下半盆！熱葷方面，最叫人吃不絕口的是香辣煎大蝦，大廚起鑊時已香氣四溢，難怪９時前每每大排長龍等候。香料帶出海鮮的鮮甜味，蝦肉亦十分彈牙！另外明爐燒味及印度咖喱亦不容錯過。可惜的是，我受吃的燒牛肉硬度十足，加上毫無肉汁，旁邊的火雞胸較牠好吃十倍！來到最後的甜品區，朱古力類別個人覺偏甜，但賣相確實精緻。雪糕雪芭有６款口味，還可選擇弄成炒雪糕，或是放在即叫即製的可麗餅上悠閒的吃吃喝喝談談，快樂的一晚就這樣渡過了。