星滙餐廳

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沒有訂位，臨時決定食，7點才去到，walkin，都有位，餐廳很大，座位很多。食物區很大，非常多種類食物，刺身、壽司、海鮮、即開生蠔，燒味，中式，主題燒烤有燒牛、豬、魚、羊，最誇張是即拉拉茶、即製刨冰、即製肉骨茶。主題榴連，幾乎所有甜品都是榴連，水果都有山竹和大樹菠蘿，吃到離開都試不完所有食物，已經飽了。回本食物有不少，生蠔、龍蝦、扇貝、蟹腳、鮑魚即開生蠔，愛爾蘭，很鮮甜燒龍蝦，有蒜蓉粉絲，很美味，燒鮑魚很香，彈牙蒸扇貝也很美味牛豬羊串燒，羊味非常濃中式燉湯，很香，鮮甜刺身，最扣分項目，因為味道一般，不鮮甜，只有八爪魚還好榴連主題甜品pancake也是榴連，榴連味的pancake皮，入面是榴連cream，泡芙也是榴連cream，雖然我本身不喜歡吃榴連，但也要試試，也可接受。甜品還有甜甜圈、葡撻，噴泉不是朱古力，好像是斑蘭味即製刨冰我見到前一位師傅整得十分漂亮，真的像日本刨冰，我這個師傅整的步驟不一樣，不知道是否不太熟悉做法，看不出是刨冰，只有一堆冰在下面即製肉骨茶非常香，師傅馬上加湯落煲，在鐵板上加熱，不會太濃藥材味難以入口

去澳門住2日，最後一晚唔想去咁遠食，所以去食朋友介紹的新濠影匯餐廳自助晚餐。我哋喺app 買會平少少。食物方面刺身有幾款都係魚，我唔食魚，所以無食過。壽司種類都多，不過啲壽司飯好酸，我點完鼓油都覺得好酸。我鍾意食蟹，而我好怕有時啲蟹腳好咸，但呢到啲蟹腳就啱啱好，唔會太咸，所以我都食左好多。另外最回本嘅龍蝦，每次只岀一個口味，龍蝦多肉幾好食。燒肉皮好脆，唔會太咸，不過肥膏就多左啲。當晚俾到驚喜嘅竟然係即煮嘅海鮮粥，我只係揀左乾瑤柱、蝦、粟米同咸蛋，碗粥熱辣辣好鮮味，佢另加嘅油炸鬼好脆，連朋友都話正！呢到嘅自助餐性價比一般，但當晚唔多人，食得好舒服，基本任何嘢食我都無排過隊。另外職員非常有禮貌要讚一讚。

難得有個小假期可以去澳門玩，太開心啦！呢個lunch buffet喺KKDay買嘅，$478兩人連水上樂園門票，真係超級抵呀！水上樂園淨係開室內，不過都有七條滑梯，不過我就覺得刺激程度唔夠香港好玩了。午市自助餐方面，可以由12:00食到3:00。都算幾多食物選擇：中菜就比較多，點心、海鮮粥、即煮粉麵、炒飯、小菜。西式牛扒、芝士、火腿、沙律。凍海鮮有蝦、海螺、青口。日式壽司、刺身。印度咖喱、甜品雪糕、各式飲品。食物味道中規中矩，正常發揮。最好食係有一個蒜香炒大蝦🍤，蝦大隻爽口，蒜係乾蒜，仲有啲鹹蛋黃味😋呢度環境都不錯，唔算太多客人，座位都舒適，服務都不錯。Overall評分: 7/10

食物種類算多，質素都不錯早餐連壽司都有，意想不到有蒸住嘅點心都好不錯有面有粥有湯有糖水座位舒服原本感覺不錯，食得都幾開心但食客嘅行為不濟職員亦無阻止排隊時好多內地人，本來不反感但唔知點解要排到好貼，近到會碰到手之後領食物如是，重用身位迫我過多陣，見到有內地嘅小朋友，貌似都接近十歲，用手拎薄餅我當小朋友唔識，但職員見到都無阻止又有內地人拎住兩碟嘢食，大大聲又無禮貌地叫人讓路我都係想正正常常食個早餐如果職員可以管理一下排隊同拎嘢食情況會更好

第一次食星匯餐廳之前食過永利、喜來登、威尼斯、巴黎人今次算是最化算的一次在Klook 預早一星期預訂抓住暑假的尾巴預訂暑假最後一星期六的晚餐時間 18:00-22:00都有優惠👍👍👍當天因為帶小朋友遲到半小時到場出示二維碼，就可以入座四大一小他們安排六人桌子坐得十分鬆動 位置好足夠可能是水上樂園的關係好多一家大細來幫襯這裏的食物種類非常多冷盤有多款火腿、芝士、沙律🥗海鮮有 長腳蟹 、螺 、蝦、蜆、青口、生蠔等等只係生蠔已經有三款，仲有即場開的呑那魚。還有多款刺身熟食有羊架 、牛扒 、燉湯、鐵板燒、蒸鮑魚、蒸龍蝦、蒸龍躉、仲有辣椒炒軟殼蟹，非常好食。甜品有好多款蛋糕，每件都細細件，可以試好多味道。還有雪糕及我最愛嘅Macaroon 🥰一家大小都吃得十分愉快食物圖片👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

去玩水上樂園之前，我地去左新濠影匯星匯餐廳食自助早餐。個自助餐早餐可由7點食到10點半，真係可以慢慢嘆。餐廳好大，坐位寬敞，而且有好多野食，中式點心，即叫即製煎蛋同奄列，各式炒粉麵飯，沙律水果，生滾粥，有牛腩麵，又勁多款飲品，真係總有一款啱你。以呢個款式量，$200有找真係好抵食👍🏻！另外值得一讚係服務員好有禮貌，收碟速度快，令呢個用餐體驗更完美🥰

女問我：你好肚餓👉🏻👈🏻攞咁大碗麵返嚟😅😅😅（個碗又真係幾大）唉。。。咁食 #酒店自助餐早餐 當然要食多啲～ 以前細個好鍾意食自助餐覺得任食好正⋯⋯要好特別好特別嘅日子先可以有很期待😚 好恨食😍現在的小朋友物質太豐富根本唔期待😅星滙餐廳地方好大，中間有一條圓柱冷盤食物在圓形嘅外面～以熱辣辣嘅食物就喺餐廳嘅四邊好多嘢食☺️😉自助餐可以食到10:30am其實時間好充足職員收碗和收拾枱面都好快中式、西式都有～🔸 #中式點心 我食咗 #鳳爪 #燒賣 #乾蒸牛肉 都啱味#排骨 見到有啲紅色🫣 唔敢食#馬拉糕 最好食🔸 #粉麵檔 其實每次都有四五個人喺度排隊不過廚師姨姨👩🏻‍🍳好快手魚蛋、牛腩、雲吞麵妹妹話魚蛋好好食😋 好彈牙牛腩入味同埋霖麵好爽口👍🔸#煎糕餃子不停有蘿蔔糕、芋頭糕、餃子🥟出爐不過冇咗辣椒油我食咗半件🔸#生滾粥即叫即整，但我冇食🔸 #沙律 #沙律菜 #蛋 火腿比較硬香草煎雞扒 味道唔錯，但比較乾香腸 正常味仲有好多茄汁豆。。。🔸 #麵包蛋糕區🔸 #即煎奄列🔸 #水菓🔸 #飲品區其本上有好多嘢食但實際上有冇乜嘢好食冇特色食物連煙三文魚都無澳門其實有咁多特色嘢食留返個肚食其他嘢唔使喺度食

澳門嘅酒店同香港真係好唔同，除咗有賭場外仲有shopping mall , 而且仲有好多靚餐廳，旅友話呢間buffet 係top 10,值得一試，早一星期喺 KLook 買定dinner buffet  連加一只需4xx ,香港真係食唔倒。入到去好大，突然覺得自己好渺小，樓底高， 感覺舒服， 好多野食 ， 一開始去海鮮部望下先， 有即開生蠔， 雖然唔係好大隻， 但好新鮮，好多人， 所以都要排5至10分鐘先攞倒， 蟹就更耐，因re fill 得好慢 ， 我就唔等攞其他野食先，因為其他野食都好吸引，如花旗蔘湯較少見, 义燒燒得好香，魚生好新鮮,  生果都有好多款。overall CP真係好高，可能香港地方真係太細，消費真係太高，4百幾真係食唔倒咁嘅環境同質素, 好回味。

留意過澳門人寫自助餐評價，有趣發現，他們比較着重蟹腳，生蠔供應，甜品。但我發現香港人比較集中款式種類選擇多寡，新鮮程度，海鮮種類。唔知係咪因為呢個文化差異，嘗試搵一間好一點嘅澳門自助晚餐，都發現間間都有人評論差，包括君悅酒店嗰間貴到喊又可以自選海鮮處理煮法，一樣有人評價佢選擇少。最後二選一，巴黎人自助餐及新濠影匯自助餐，繼續努力爬文，發覺巴黎人自助餐得壹個賣點，就是所謂嘅熱食芝士龍蝦及煎鵝肝，每半小時交替供應一次，冬天真係吸引，可惜限時兩小時，食自助餐又要照顧小朋友又要限時，確係辛苦。所以最後選擇新濠影匯，老實說選擇算多，可惜重點嘅海鮮及魚生，選擇較小，魚生得四款，海鮮就係澳門人鍾意嘅長腳蟹、有麵包蟹，不過啲人好衰淨係攞晒啲蟹殼，剩返下面部分。成世女未試過食生蠔，淨係得浸皮，堅係得浸皮，入邊乜嘢都冇，仲以為佢比人哋食剩嘅生蠔殼我添（睇相片）冇呃你，我唔會用個瘦字形容佢，係「冇」蠔肉！有凍蜆凍螺，蝦就有凍蝦同埋熱炒。甜品選擇都算少。整體都算可以接受，相對價錢正價就貴咗啲。

新濠影匯的星匯餐廳自助晚餐地方很大，食物唔洗堆埋一齊，這間凍海鮮有原隻隻麵包蟹任擺，蟹入面係滿滿既膽固醇，食一隻已經好滿足。另外重有大大隻既蟹腳，都係回本之選。但沒有波士頓龍蝦。燒牛肉係Prime級，好味有肉味。另外有烤羊架，燉湯等等。煮食都有十多款，但樣子不討好，所以沒有試，甜品雪糕就放係雪櫃入面，有人幫你拎，但係就沒有驚喜，普普通通。飲品就有汽水果汁任飲，要飲酒類就要加錢。總括這間星匯，好像比其他的澳門自助餐少了點特色，中規中矩。

結婚週年plan左來澳門食自助餐，今次做左功課來新濠影匯食，食自助午餐，預先上網買左飛，所以12點來到排隊等入座。入到去環境都唔錯，食物選擇都算多，我地安排左坐沙發位。第一轉就去試下沙律吧先，沙律都好新鮮。令我有驚喜既係芝士，佢既芝士有5種選擇，但大部份食落都好香。。之後就進攻壽司，壽司都算實，飯唔會散開。熱食同湯都可以，最後食埋個甜品就完滿結束。今次呢餐都ok, 價錢都唔算貴，選擇都算多。值得一試。

今次系第一次試這裡的自助餐，早左到，侍應給了枱號小便條及再排隊安排入座。自助飲品種類多，汽水、果汁、咖啡、茶，十分多選擇，凍蝦好爽口，燒牛肉肉汁豐富，燒羊肩燒得剛好，即灼米線配玉子魚片頭，d米線質地有啲怪膠膠地，刺身三文魚及吞拿魚厚切得黎又幾新鮮，燒鴨同油雞就普普通通，反正麵包有驚喜，提子法包外脆內軟，海鮮炆伊面好淋，燒德國腸啖啖肉，麵包布甸吾夠香口，葡撻就好鬆化。總括來說，食物質素水準一般，有機會下次可以再試。個場其實都係好大，食客取食物時也不太迫，Hopetrip 網站特價，所以 $208/位。

澳門超抵食自助餐🤩🤩唔知大家知唔知，澳門嘅自助餐價錢點解可以咁平， 原因係澳門酒店嘅主要賺錢地方並唔係餐飲業， 但自助餐質素絕對唔會因為佢嘅價錢而有所下降， 反而好有水準同驚喜！今次澳門遊，自助餐我揀左新濠影匯嘅星匯餐廳， 雖然我食過好多澳門自助餐😂 但估唔到哩間咁有驚喜😇🤠 一入到餐廳真係“嘩”左一聲，buffet嘅食物範圍大到你唔信，淨係兜左一圈都用左成分鐘，好誇張🙀🙀 食物選擇基本上你講得出嘅都有，仲要食物質素係幾有水準，感覺用三百幾蚊就食到真係賺左😂😄·結果我啪左20隻生蠔🐚 蜆都食左幾十粒🤣🤣 即場煮製嘅粉麵同生滾粥都食咗2碗，仲有無窮盡嘅芝士🧀拼盤，熱葷都有成廿幾三十款揀，真係眼花撩亂到一個點，即時選擇困難症又發作😅😆 雪糕都食左幾杯，仲未計唔知幾多件甜品同埋幾多杯果汁，真係飽到行唔郁啦🤣🤣🤣

預先在網上平台買了新濠影匯 - 星滙餐廳 的午市自助餐，每位$245要預先支付。午市時間是中吃12點至下午3點，建議預早少少來到餐廳門口排隊等安排入座有印好使用憑證~所以輪到我們時很快，但在我之前的都花很久 ..食物分佈在餐廳不同的角落，不會過於集中某一個範圍最令人在意的海鮮是在餐廳的正中央~有海蝦、蜆、青口和黃金螺整體都很鮮美，但最鮮甜的是蜆和螺另外我最在意的就是芝士！都有數款可以選，看起來很開心可以配三文魚，或是生果來吃～亦可以按自己喜好去整沙律~還有數款的麵包 (應該是葡包來吧!?)和很多的自助餐一樣，這裡都有日本料理~不過就沒有壽司，都是卷物來 但會有刺身，新鮮度一般~覺得海鮮更好！此外還有冷麵之類熟食方面感覺比較多，所以吃自助餐主攻熱食的話，這家不錯～而且整體都頗有水準有現煮的粥品和麵食。可能我吃的那天不算多人，不用等太久比較港式的還有燒味、點心～但燒賣不好吃令我很在意的燒薄餅用特製爐，所以特地去拿了燒薄餅來吃剛好熟食中有一款 - 印度椰汁咖喱魚～味道亦很不錯，用煙韌的薄餅沾來吃很夾椰汁味較為重，但仍帶少許的辣味～用來作河粉的湯汁也不錯喔湯品只發現到 - 香蒜土豆湯不知道是不

1. 食物種類不多 - 海鮮：只有鯰魚柳、蝦、蜆、螺。沒有蟹腳、沒有生蠔 - 熟食：有牛肉、羊肉粒（但數量極少，小到我都未見過佢嘅真身）、清蒸海上鮮（以為係蒸成條魚，但原來只係蒸鯰魚柳）、豉油雞、燒肉、煮蜆、印度炸蝦、煮芥蘭、煮西蘭花、煮椰菜花、煮南瓜、印度薄餅 - 刺身：三文魚（連皮）、吞拿魚 - 即煮：粗麵、粥 - 湯：南瓜湯（全日食咁多野就呢個南瓜湯最好味）、例水（完全沒有說明是什麼湯） - 沙律：蘿蔔、青瓜（青瓜很乾明顯已經放了很久）、粟米、豆、生菜、紫菜...等等 - 甜品：雪條、餅乾、木糠布丁、荔枝果凍、清補涼... 等等（好失望，既沒有雪糕，亦沒有葡撻） - 飲品：咖啡、紅茶、奶、涼茶、橙汁、熱水（熱水都要講埋，可想而知有幾小野揀）2. 環境 - 大約有一半區域都十分昏暗 - 有部份區域只係可以坐膠櫈 - 餐桌放置得很密 - 食用區的通道不是很闊（成日比隔離枱嗰個食客經過撞到我哋張枱） - 餐枱都算大（值得一讚）3. 結語 -「可唔可以轉去光啲嘅地方坐？」「嗰邊