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2017-06-04
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上次黎澳門就食左一哥水蟹粥，唔係話牯別好食，不過價錢幾平，今次同幾位朋友一齊黎，都想搵間蟹粥試下。記得好多年前喺澳門搭的士，佢提過皇冠小館唔錯，好多司機大佬都去食，我估佢當時係講緊水坑尾店。其實澳門有邊間蟹粥好食？我地少食，唔知邊間好，兩年前喺六記宵夜點左個粥，印象中係唔錯的。講番皇冠小館先，今次我地去左銀座廣埸分店，位置都幾闊落，餐廳幾乾淨光猛。雖然我地一行7人，但距離早餐時間唔過一個鐘，距離晚飯又唔到三個鐘，我地只係點左幾樣野，當試下。見到餐牌有個米豬蓮公仔我都驚驚地，因為我不嬲同米豬蓮嘅口味唔係好夾 (笑)餐牌選擇多，有粥、小食、小炒、飯、粉麵等，定價中上。馳名海蟹粥 $500聽講呢個就係米豬蓮推介，粥底加入瑤柱、腐竹熬製幾個鐘，配新鮮原隻鹹淡水海蟹，會因應時令加入水蟹、花膏海蟹等。半窩就300蚊，一窩就500蚊，我地人多，點左大窩，分到十幾碗份量。一窩裡面有三、四隻唔算好大隻嘅奄仔，食落唔算好好肉，只左少量冇味嘅膏，非常普通。粥底夠綿，可惜材料唔突出，唔夠鮮味竹升蝦子撈麵 $83文案就話以傳統古方製作嘅竹升幼麵，配極品大頭蝦子，清湯用魚、蝦子、豬筒熬製，係另一米豬蓮推介。蝦子份
記得好多年前喺澳門搭的士，佢提過皇冠小館唔錯，好多司機大佬都去食，我估佢當時係講緊水坑尾店。
其實澳門有邊間蟹粥好食？我地少食，唔知邊間好，兩年前喺六記宵夜點左個粥，印象中係唔錯的。
講番皇冠小館先，今次我地去左銀座廣埸分店，位置都幾闊落，餐廳幾乾淨光猛。
雖然我地一行7人，但距離早餐時間唔過一個鐘，距離晚飯又唔到三個鐘，我地只係點左幾樣野，當試下。
見到餐牌有個米豬蓮公仔我都驚驚地，因為我不嬲同米豬蓮嘅口味唔係好夾 (笑)
餐牌選擇多，有粥、小食、小炒、飯、粉麵等，定價中上。
馳名海蟹粥 $500
聽講呢個就係米豬蓮推介，粥底加入瑤柱、腐竹熬製幾個鐘，配新鮮原隻鹹淡水海蟹，會因應時令加入水蟹、花膏海蟹等。
半窩就300蚊，一窩就500蚊，我地人多，點左大窩，分到十幾碗份量。
馳名海蟹粥
$500
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一窩裡面有三、四隻唔算好大隻嘅奄仔，食落唔算好好肉，只左少量冇味嘅膏，非常普通。
粥底夠綿，可惜材料唔突出，唔夠鮮味
馳名海蟹粥
$500
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竹升蝦子撈麵 $83
文案就話以傳統古方製作嘅竹升幼麵，配極品大頭蝦子，清湯用魚、蝦子、豬筒熬製，係另一米豬蓮推介。
蝦子份量頗多，平均鋪於麵上，但蝦子唔香，食落粗糙，清湯亦都冇乜特別，有少少名大於實啦。
試埋咩秘製辣椒油，唔辣…
竹升蝦子撈麵
$83
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炸雲吞
即時炸起，炸粉唔厚，餡料就唔係多，但食落香口，已經係成餐最好味。
炸雲吞
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馬拉盞炒通菜
揀馬拉盞炒，稍為油膩，不過不失。
炒通菜
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呢餐我地點左好少野，志在參與，所以人均消費就唔係貴，每人百五蚊左右；但如果正常黎食餐飯，就唔會係呢個價位。
環境方面固然係比起其他粥品店大，坐得會較舒適。但最重要嘅味道方面，有少許失望，普普通通，冇邊款特別出色，不試也罷。
餐牌：
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