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2014-09-04 9178 views
由於酒店不包早餐且索價不菲,粗眉仔一氣之下決定「罷食」,剛好又見酒店樓下的斑尼餐廳有早午餐(Brunch),四百多元有龍蝦生蠔,某信用卡還有折,便決定訂位了。早午餐分兩場,粗眉仔當然食最早那場(十一點至一點半)。不幸粗眉仔的信用卡有些破損,正擔心是否仍有折頭時,餐廳那位金髮碧眼的大美人經理卻説無論如何都會打折,令粗眉仔感動萬分。冷盤和甜品是自助自取,餐湯和主菜則用任點任食的方式。冷盤主要以海鮮為主,有大大隻的龍蝦和鮮甜的生蠔,淨食冷盤已夠「回本」。甜品亦不俗,最特別的是即製分子雪糕,幼滑好味,唯一要挑剔的,是馬卡龍(Macaron)太甜太硬,不夠鬆化,頗為可惜。主菜是按餐牌點的,選擇頗多,份量亦少,客人可試多款菜式,粗眉仔特別喜歡紅酒牛肉、鹹牛肉片和其法式蒸水蛋,雖然是任點,但每道菜都十分精緻味美,絕不馬虎。大美人經理非常體用心體貼,期間不停巡店,收碟時見粗眉仔吃甜品而無合適餐具時,立即拿了甜品匙來。如果這評論可以放六粒星的話,粗眉仔會毫不猶豫就給這餐廳六粒星,而那位金髮碧眼的大美人經理,就是第六粒星星。
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由於酒店不包早餐且索價不菲,粗眉仔一氣之下決定「罷食」,剛好又見酒店樓下的斑尼餐廳有早午餐(Brunch),四百多元有龍蝦生蠔,某信用卡還有折,便決定訂位了。
早午餐分兩場,粗眉仔當然食最早那場(十一點至一點半)。
不幸粗眉仔的信用卡有些破損,正擔心是否仍有折頭時,餐廳那位金髮碧眼的大美人經理卻説無論如何都會打折,令粗眉仔感動萬分。
冷盤和甜品是自助自取,餐湯和主菜則用任點任食的方式。
冷盤主要以海鮮為主,有大大隻的龍蝦和鮮甜的生蠔,淨食冷盤已夠「回本」。甜品亦不俗,最特別的是即製分子雪糕,幼滑好味,唯一要挑剔的,是馬卡龍(Macaron)太甜太硬,不夠鬆化,頗為可惜。
主菜是按餐牌點的,選擇頗多,份量亦少,客人可試多款菜式,粗眉仔特別喜歡紅酒牛肉、鹹牛肉片和其法式蒸水蛋,雖然是任點,但每道菜都十分精緻味美,絕不馬虎。
大美人經理非常體用心體貼,期間不停巡店,收碟時見粗眉仔吃甜品而無合適餐具時,立即拿了甜品匙來。
如果這評論可以放六粒星的話,粗眉仔會毫不猶豫就給這餐廳六粒星,而那位金髮碧眼的大美人經理,就是第六粒星星。
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頭盤
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紅酒牛肉
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甜品
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甜品
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即製分子雪糕
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鹹牛肉片
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-08-17
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$420 (Lunch)
Recommended Dishes
頭盤
紅酒牛肉
甜品
甜品
即製分子雪糕
鹹牛肉片