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2010-12-24
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之前嚟澳門都唔敢食宵夜, 因為怕肥, 但今次就唔同, 因為一早計劃好所有行程, 又留定肚食六記招牌 "un un 麵" 同小食, 雖然要特登打的去, 但就可以換嚟大家o既滿足囉 !1) 珍寶炸錦鹵雲吞 - 足本製作~蝦大大隻, 醬汁裡面有青椒/紅椒/豬肚/豬膶/粉腸等等材料; 高質素~皮薄餡靚, 炸得剛好金黃色, 醬汁居然可以做到唔太酸又唔太甜, 勁 ! $48一碟絶對超值, 推介 2) 米通鯪魚球 - $38 有8大粒, 又一高水準作品, 讚 ! 鯪魚球熱辣辣又唔腥, 超好味, 外層米粉黏得好實, 點夾都唔會散開, 蜆同蜆介醬又唔會過咸, 香港果d真係又油又咸, 無得比… 推介3) 蝦籽撈麵 - 同灣仔果間楊記比係好味過佢十倍, 麵做到唔乾身之餘又唔會一嚿嚿, 又超多蝦籽喎, 秘訣原來係門口果個阿姐o既用心製作, 佢做每一碟麵, 都會用好大臂力停乾水, 然後就落d醬汁响個麵度, 之後不停篩個"呢", 另一隻手就用長筷子兜d麵, 怪不知咁好味啦, 我哋仲打包咗一碟返酒店慢慢嘆添, 推介後記 : 從未食過一間食肆, 我會全部美食推介o既, 掂 !
1) 珍寶炸錦鹵雲吞 - 足本製作~蝦大大隻, 醬汁裡面有青椒/紅椒/豬肚/豬膶/粉腸等等材料; 高質素~皮薄餡靚, 炸得剛好金黃色, 醬汁居然可以做到唔太酸又唔太甜, 勁 ! $48一碟絶對超值, 推介
2) 米通鯪魚球 - $38 有8大粒, 又一高水準作品, 讚 ! 鯪魚球熱辣辣又唔腥, 超好味, 外層米粉黏得好實, 點夾都唔會散開, 蜆同蜆介醬又唔會過咸, 香港果d真係又油又咸, 無得比… 推介
3) 蝦籽撈麵 - 同灣仔果間楊記比係好味過佢十倍, 麵做到唔乾身之餘又唔會一嚿嚿, 又超多蝦籽喎, 秘訣原來係門口果個阿姐o既用心製作, 佢做每一碟麵, 都會用好大臂力停乾水, 然後就落d醬汁响個麵度, 之後不停篩個"呢", 另一隻手就用長筷子兜d麵, 怪不知咁好味啦, 我哋仲打包咗一碟返酒店慢慢嘆添, 推介
後記 : 從未食過一間食肆, 我會全部美食推介o既, 掂 !
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