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Vega Vega( 我行我素)同上次介紹嘅 LeFrance 比較,無論餐廳環境同菜式都比較年輕化。加入咗台灣菜嘅元素,令到菜式好有新鮮感。🇹🇼🐔 手製台式鹽「素」雞(MOP 55)食得台灣菜,唔係唔食鹽酥雞呀?一擺低未食陣鹽酥味已經撲鼻而來,唔使講梗係超好食啦,必點之菜式。💯🔥🐽 台式桃膠新魯肉飯(MOP 58)採用 Omni 新豬肉,加入桃膠營造肥豬肉嘅口感,滿足到素友對食魯肉飯嘅渴求。😛🍔 不可能花生醬漢堡配炸薯條(MOP 98)熟悉嘅 Impossible 漢堡扒,加咗花生醬,除咗更有新鮮感外,仲增添少少台式風味。🥜🎏 日式蒲燒素慢茹丼飯(MOP 62)茄子加紫菜扮成鰻魚,伴咗啲牛蒡絲添,好食又夠飽肚。呢個飯同魯肉飯一樣,唔使大排筵席,自己一個人嚟食都 okay 。🧍‍♂️🍄 純素野菌大阪燒(MOP 55)素食餐廳嘅大阪燒當然冇肉,而佢仲係純素版本添,冇蛋奶但味道仍然係熟悉嘅大阪燒。👍🏼🇹🇭 泰式生菜包新豬肉碎(MOP 58)新豬肉調味得好香辣,用生菜包住食好開胃。😋🍝 芫茜香煎素帶子意大利闊麵 (MOP 78)對於芫茜,通常一係好鍾意一係好憎,冇灰色地帶,我都算係鍾意嗰批。望
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Vega Vega( 我行我素)同上次介紹嘅 LeFrance 比較,無論餐廳環境同菜式都比較年輕化。加入咗台灣菜嘅元素,令到菜式好有新鮮感。🇹🇼

🐔 手製台式鹽「素」雞(MOP 55)
手製台式鹽「素」雞
$55
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食得台灣菜,唔係唔食鹽酥雞呀?一擺低未食陣鹽酥味已經撲鼻而來,唔使講梗係超好食啦,必點之菜式。💯🔥

🐽 台式桃膠新魯肉飯(MOP 58)
台式桃膠新魯肉飯
$58
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採用 Omni 新豬肉,加入桃膠營造肥豬肉嘅口感,滿足到素友對食魯肉飯嘅渴求。😛

🍔 不可能花生醬漢堡配炸薯條(MOP 98)
不可能花生醬漢堡配炸薯條
$98
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熟悉嘅 Impossible 漢堡扒,加咗花生醬,除咗更有新鮮感外,仲增添少少台式風味。🥜

🎏 日式蒲燒素慢茹丼飯(MOP 62)
日式蒲燒素慢茹丼飯
$62
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茄子加紫菜扮成鰻魚,伴咗啲牛蒡絲添,好食又夠飽肚。呢個飯同魯肉飯一樣,唔使大排筵席,自己一個人嚟食都 okay 。🧍‍♂️

🍄 純素野菌大阪燒(MOP 55)
純素野菌大阪燒
$55
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素食餐廳嘅大阪燒當然冇肉,而佢仲係純素版本添,冇蛋奶但味道仍然係熟悉嘅大阪燒。👍🏼

🇹🇭 泰式生菜包新豬肉碎(MOP 58)
泰式生菜包新豬肉碎
$58
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新豬肉調味得好香辣,用生菜包住食好開胃。😋

🍝 芫茜香煎素帶子意大利闊麵 (MOP 78)
芫茜香煎素帶子意大利闊麵
$78
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對於芫茜,通常一係好鍾意一係好憎,冇灰色地帶,我都算係鍾意嗰批。望落去好澎湃嘅芫茜山,加埋有芫茜汁嘅闊條麵,食落又唔覺芫茜味好重,我要自己再夾好多芫茜入口先有啲感覺,唔知係咪自己味覺遲鈍呢?😂 Anyway 都幾好食。各位芫茜控不妨嚟挑戰吓。🥋

🍋 芫茜檸檬梳打特飲(MOP 38)
芫茜檸檬梳打特飲
$38
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呢個只有少少芫茜味,似普通檸檬梳打,但襯埋闊麵一套打卡是必需的。🤭

🍕 黑松露雜菌薄餅(MOP 108,加 MOP 8 轉純素芝士)
黑松露雜菌薄餅
$108
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黑松露味好香,食落都好好食,不過當然相對普通咗啲,因為香港都食到。😗

🥑 炸牛油果拼炸薯條配純素千島醬(MOP 58)
炸牛油果拼炸薯條配純素千島醬
$58
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牛油果炸咗別有一番風味,我覺得唔點醬就咁食都好夠味。😉

🪷 日式燒汁蓮藕新豬肉餅 (MOP 46)
日式燒汁蓮藕新豬肉餅
$46
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圓形一個個嘅蓮藕餅一字排開,香口之餘賣相亦都好靚。🍥🍥🍥🍥

🍼 純素堅果奶蓋荳奶抹茶(MOP 40)
純素堅果奶蓋荳奶抹茶
$40
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我冇飲到呢個所以不評論。😅 根據餐牌所講:

「奶蓋使用原創配方,以低溫烘烤的杏仁、核桃、

腰果、開心果等堅果,加上純素忌廉、海鹽等材料 打發而成,泡製出純素素食者也能喝的「廢水」。」

Google 一吓先知 「廢水」係澳門嘅潮語,即係高糖份飲品。🤣

🧇 純素楓糖奶油窩夫(MOP 48)
純素楓糖奶油窩夫
$48
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味道就係普通窩夫,但佢係純素版。🌱

Vega Vega 都算係多人認識同介紹嘅澳門素食餐廳,因為食物款式多,質素高,菜式亦夠新派。題外話,老闆仲好後生同靚仔㗎。🤤
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2023-04-23
Waiting Time
15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$110 (Dinner)
Recommended Dishes
手製台式鹽「素」雞
$ 55
台式桃膠新魯肉飯
$ 58
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$ 55
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$ 38
黑松露雜菌薄餅
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$ 58
日式燒汁蓮藕新豬肉餅
$ 46
純素楓糖奶油窩夫
$ 48