譚家魚翅

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今晚吃過的雞煲翅，上枱時是暖的，雞肉只有雞肉碎，四人份量只有半煲份量，一人只有一碗左右，湯亦很咸，話梅豬手，應該是話梅水浸豬手，豬手是多骨無肉，亦是暖的，再來一客花膠北菇鴨掌，花膠係切得非常之薄，花菇亦係切片，同餐牌相係很大的分別，花膠咬落去係無味，鴨掌係得三隻一開二，花菇原隻都唔捨得俾人食。呢個菜盛惠二百五十八元，簡直浪費左個肚。最後來個翅湯（滾水）浸菜，味道真係清新。呢次嘅經驗都很深刻，這種食店竟然還有這麼多人排隊。最後一提要留意椰青裡是有沒有椰肉的，心照不宣。