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2016-05-12
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有些餐廳, 您以為不是親子餐廳, 帶小朋友去吃不太方便. 但原來細問之下, 情況並不如此. 這次來到澳門看大黃鴨, 晚餐的選擇是金沙酒店的Copa Steakhouse. 當聽到是扒房, 心想小晴晴會被拒於門外, 怎知道其實這裡是歡迎小朋友的, 也有小朋友的配套, 真好.麵包開始當然吃麵包, 這裡的, 款式不少, 如grissini就很得小晴晴的歡心了.Lobster and Sea Urchin Salad with Cucumber Sorbet 龍蝦海膽沙律配青瓜雪葩 $218由於這個五月天是澳門金沙十二週年誌慶, Copa Steakhouse也有特別餐牌推出, 如龍蝦海膽沙律配青瓜雪葩就是一例. 沙律常吃, 但又龍蝦, 又海膽, 真的很矜貴, 夏天來了, 大廚在這道菜式上加上了青瓜雪葩, 相當refreshing.Roasted Duck Breast served with Braised Leeks, Sweet Potatoes, Bell Pepper, and Duck Jus 燒鴨胸配大蒜, 甜薯, 甜椒和鴨汁 $308繼續下來的也是十二週年菜式, 燒鴨胸燒得挺有
麵包開始當然吃麵包, 這裡的, 款式不少, 如grissini就很得小晴晴的歡心了.
Lobster and Sea Urchin Salad with Cucumber Sorbet 龍蝦海膽沙律配青瓜雪葩 $218由於這個五月天是澳門金沙十二週年誌慶, Copa Steakhouse也有特別餐牌推出, 如龍蝦海膽沙律配青瓜雪葩就是一例. 沙律常吃, 但又龍蝦, 又海膽, 真的很矜貴, 夏天來了, 大廚在這道菜式上加上了青瓜雪葩, 相當refreshing.
Roasted Duck Breast served with Braised Leeks, Sweet Potatoes, Bell Pepper, and Duck Jus 燒鴨胸配大蒜, 甜薯, 甜椒和鴨汁 $308繼續下來的也是十二週年菜式, 燒鴨胸燒得挺有水準, 很怕肉質實實的鴨胸, 這裡的, 就完全沒有這個問題. 吃的時候, 點上少許duck jus, 自是美味不少.
Roasted Cod Fish with Lobster Tater Tots and Cream Grain Mustard Sauce 烤銀鱈魚配龍蝦薯球和奶油芥末汁 $318另外一款十二週年菜式是烤銀鱈魚, 對, 小朋友吃魚是最好不過, 而且這客銀鱈魚是相當鮮嫩, 那個奶油芥末汁亦起了點睛的作用. 另外一個亮點是龍蝦薯球, 平日吃薯球好像變化不太大, 但這裡的, 加入了龍蝦肉在薯球內, 讓那份鮮味更為突出.
Rib-eye Steak 肉眼扒 $378如果我說在扒房不吃扒的話就走, 真的幾混吉. 那吃甚麼扒好呢? 哈哈, CEO二話不說, 就選來我最愛的肉眼扒. 這裡的賣相, 有心思, 牛扒放在鐵板上, 那就不用吃得太急, 仍然能夠保持一定的熱度. 火候是控制得幾好, 肉味香濃, 脂肪部份更是很肥美. 對, 這裡的另一賣點是那牛扒刀, 如果您是店方的忠實客人, 還能夠保有自家的牛扒刀.
Macaroni and Cheese 奶酪焗通粉 $58吃扒, 當然要side dish, Macaroni and Cheese其實更適合小晴晴吃, 熱辣辣, 芝士味道濃郁的通粉, 當然討人喜愛.
Buttered Mashed Potatoes 牛油土豆泥 $58另外還選來Buttered Mashed Potatoes, 很香滑的說呢.
Mille-Feuilles of Strawberries and Mascarpone with Rum Ice-cream 千層草莓馬斯卡泊尼奶酪面配朗姆冰淇淋 $58吃完主菜, 吃甜品才覺滿足吧. 十二週年菜式中, 也有兩款甜品, 就選來一客士多啤梨千層酥, 層次感做得很好, 酥皮很脆身, 中間還夾上Mascarpone芝士, 味道很香濃, 跟鮮甜的士多啤梨, 相映成趣. 雪糕也不簡單, 是冧酒雪糕.
Warm Chocolate Lava Cake with Homemade Ice-cream 暖心流沙巧克力蛋糕伴自制雪糕 $65到扒房, 除了吃扒, 另外一個必吃的項目, 其實是心太軟. 不少經典的扒房, 做心太軟也很出色. Copa Steakhouse, 就是一例. 流心度對辦, 朱古力味香濃, 配上香滑的雲尼拿雪糕, 冷熱交融, 您懂得的美味.
趁金沙十二週年誌慶之際, 大家要來Copa Steakhouse吃吃幾款特別餐牌上的菜式, 是家令人驚喜的店子. 甜魔們, 要留意這裡的心太軟呢.
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